bangun pagi tadi aku tak tau nak breakfast apa yg nak dibuat untuk anak2 pergi sekolah dan suami pegi kerja. Termenung sat dalam lima minit...memikirkan apa bahan2 yang ada, Last2..setelah fikir punya fikir..maka jadilah roti ni..yang tak tau nak bagi nama apa..hentam sajalah labu..janji lepas makan pagi org2 rumah ku...
bahan2:
roti perancis yang dipotong serong
cendawan shitake (fresh) dihiris2
daging/ayam kisar
bawang besar didadu
bawang putih didadu
serbuk lada hitam
sedikit sos tiram
bahan perasa 'cukup rasa'
daun parsli cina dihiris halus
telur yang dipukul
Tumis bawang besar dan bawang putih, Bila agak layu dan kekuningan, masukkan daging kisar.Biar hingga masak. Masukkan cendawan. Gaulkan dan tambah sedikit air. Masukkan serbuk lada hitam dan sos tiram serta bahan perasa. Last sekali masukkan daun parsli. Angkat.
Masukkan adunan tadi ke dlm telur yang dipukul sedikit. Kacau2kan. Letakkan di atas roti dan goreng diatas minyak yang sedikit. Goreng bahagian yang diletak bahan daging tadi dahulu lepas tu terbalikkan perlahan2.
Siap..makan dgn sos cili dan mayonis..ikut suka..
No comments:
Post a Comment