Fried Penne with cheesy sauce

Ni Nora buat semalam jugak makan bersama Pizza yang Nora buat sendiri. Sosnya lebih Nora buat untuk pizza tu. Kiranya semalam Nora berbuka ala ala Western gitu...tapi airnya masih local..air soya cincau dan teh panas..hehehe..kurma tetap ada.

Buatnya tak susah, main campak2 jer..janji sedap. Anak2 Nora memang suka makan pasta ni..tak kira spagheti ke, macaroni ke, penne, fettucini, lasagne..semua diorang boleh masuk..nak nak ibunya yang buat..hehehe..

Jom tenguk apa yang Nora buat semalam..yang campak2 tu..

Inilah rupanya penne yang Nora masak main pakai apa yang ada jer..tapi sedappp...

Bahan2nya

250gm pasta penne ( direbus ikut brand yang anda guna)

150gm daging ayam ( dipotong dadu)

3-4 sosej ayam ( dipotong dadu besar2)

1 labu bawang besar ( dadu)

Cendawan butang ( dihiris kecil2)

Lada hitam kisar (ikut kepedasan sendiri)

Cili padi (hiris kecil2) jika suka

1 batang karot ( didadu)

2 batang celery ( didadu)

Daun parsley/ daun sup

5-6 sudu besar sos pasta ( Nora pakai lebihan sos Nora buat utk pizza)

Cheddar , mozarella dan cream cheese

Panaskan sos pasta. Masukkan bawang besar serta daging ayam dan sosej.

Biar ayam masak sebentar. Masukkan cendawan dan karot. Tambah sedikit air. Bira sayur masak.

Masukkan cili padi, lada hitam Gaul sos hingga rata.

Masukkan celery dan perisakan.

Masukkan semua cheese ( ikut suka nak pakai cheese mana satu, Nora pakai ketiga2nya sbb ada kt umah)

Gaul rata dan masukkan penne yang direbus.

Gaul rata dan masukkan hirisan dau parsley atau daun sup. 

Dah siap..

Selamat mencuba...