KEK PANDAN SEMPOI

Kek Pandan yang Nora nak share ni Nora ambil  resepinya dari kak Mai Zura. Memang sempi kek ni. Kalau ada semua bahan2 mmg cepat dan mudah.  Sedap pun sedap. Alhamdulilah, percubaan pertama Nora buat kek ni menjadi. So..harap2 kawan2 semua akan mencubanya. Senang teramat2..

canti dan gebukan?..terima kasih Kak Mai Zura

Resepinya:

2 cawan tepung gandum ( ayak dengan 1 sdk baking powder)

3 biji telur

1 1/2 cawan gula kastor

1 cawan minyak sayuran/ masak

3/4 cawan air + 2-3 helai daun pandan (lebihpun boleh) diblend dan ambil airnya.

sedikit pewarna hijau

** kalau tak ada daun pandan, pakai pandan pastepun boleh.

Cara2nya:

1. Satukan  dan blend semua bahan2 kecuali tepung.

2. Tuang dalam mangkuk.

3. Masukkan sedikit demi sedikit tepung, kacau sebati.

4. Tuang dalam loyang, bakar 45 minit @ masak, 170 C (ikut oven memasing yea...)

Selamat mencuba....:*