tag:blogger.com,1999:blog-34509130153962312612024-02-20T08:15:58.881+08:00Roses of NoraWith My heart and soul...norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.comBlogger144125tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-52763446600799090062014-05-03T10:27:00.001+08:002014-05-03T10:27:28.950+08:00Nora kembali....Alhamdulilah...masih diizinkan Allah utk terus berblog. Hampir 6 blb Nora tak dpt menjengah blog Nora ni. Ada banyak resepi yg tlh Nora cuba, bukan resepi Nora tapi resepi2 yg Nora ambil dari sahabat2 blogger, fb serta pakcik Google...InshaAlah, kalau diizinkan Allah, Nora akan update semua resepi tu utk panduan kawan2 semua...walaupun x sempurna sangat namun boleh jer kawan2 nk buat panduan....<br />
<br />
Nanti bila line internet okay, Nora akan update semua resepi2 tu yea...Jumpa lagi...norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-55677576240413698312013-10-03T16:47:00.001+08:002013-10-03T16:51:52.800+08:00Kek Lapis PruneIni kali kedua Nora cuba buat kek lapis versi bakar. Kali ini Nora cuba buat Kek Lapis Prune pulak. Nora tak belajar mana2 cara buat kek lapis ni..belajar dengan pengamatan dan tinjauan di internet ni saja. Nak pegi kursus, tak ada modal so terpaksalah belajar sendiri2..dan yang penting, usaha utk memperbaiki tanpa rasa jemu. Kalau ada kesilapan dan kekurangan, Nora cuba cari apa yang silap. Alhamdulilah, yg kedua ni makin okay sikit dari yang pertama kali Nora buat iaitu Kek Lapis Blueberry<span style="text-align: center;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy4I7puDyUBjxgxxSfD9R3F2mib1ffpW-ijlX1-T-Ikm1JxJAHvX4eBXYqyPO-s0OwY9FcrK9B3AAgb8o92mBRLsX79AMK5AOyjCnvYLmjk-ogBLudgw2g0dVkwsQC5ZJBJnYcGPOobzU/s1600/kek+prune2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy4I7puDyUBjxgxxSfD9R3F2mib1ffpW-ijlX1-T-Ikm1JxJAHvX4eBXYqyPO-s0OwY9FcrK9B3AAgb8o92mBRLsX79AMK5AOyjCnvYLmjk-ogBLudgw2g0dVkwsQC5ZJBJnYcGPOobzU/s320/kek+prune2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">kek lapis prune</td></tr>
</tbody></table>
Resepi kek lapis prune ni basic keknya Nora ambil dari blog Dayang Jack. Wah...cantik2 kek lapisnya..rasa nakcubabuat semualah...hehehe..insyaAllah..kalau ada rezeki, mmg nak cubasemua. Terima kasih DJ kerana beri panduan yang terbaik utk buat kek lapis ni.<br />
<br />
Sebenarnya, kek lapis ni tak berapa sedap makan ketika panas panas sbb rasanya belum sebati. Kalau Nora, buat petang hari ini, esok petangnya baru Nora potong danhidang. Masa ni baru cantik kalau dipotong( pastikanpisau tajam yea..) nak2 kalau pakai prune ni, kenalah betul2, barulah cantik kejadiannya.<br />
<br />
Jom tengok resepinya:<br />
<br />
Bahan bahannya:<br />
Loyang 7" x 7 "<br />
<br />
5 biji telur saiz A<br />
250g mentega yang baik ( Nora pakai SCS)<br />
150g tepung hong kong<br />
75gm gula kastor<br />
50g horlicks<br />
75g kaya<br />
150g susu pekat<br />
1/2 sudu besar ovalette<br />
1 sudu kecil esen vanilla<br />
Sunsweet prune ( bukakan dan leperkan sedikit)<br />
Pewarna (optional- Nora pakai pewarna bright red)<br />
<br />
1. Pukul telur dengan gula serta ovalette hingga kembang dan putih ( nak tahu dah okay, cuba ambil senduk, bila curahkan ke dlm mangkuk, ianya likat dan jatuh perlahan2, kalau laju jer jatuhnya, maknanya kena pukul lagi sampai kental, mcm kita buat bahulu..)<br />
2. Dalam mangkuk lain, pukul mentega dan susu pekata hingga berkrim.<br />
3. Satukan kedua dua adunan, gaul hingga sebati.<br />
4. Masukkan kaya diikuti dengan horlick. Gaul lagi.<br />
5. Masukkan tepung sedikit demi sedikit tapi jgn terlalu overmixed, nanti kek tak kembang.<br />
6. Bahagi ke 2 bahagian, satu plain, satu lagi letak pewarna merah. ( kalau nak dua2 plain pun okay)<br />
7. Pastikan acuan dialas dan dilaserkan.<br />
8. Tuang adunan plain sebanyak 4-5 sudu makan ( ketebalan ikut suka sendiri). Ratakan dengan belakang sudu dengan secara membulat.<br />
9. Bakar api atas bawah selama 4-5 minit atau hingga atasnya keperangan kuat.<br />
10. Angkat, tekan2 dengan penekannya atau kalau tak ada, boleh tekan dgn sudu atau belakang senduk supaya gelembung2 tiada dan permukaan rata.<br />
11. Tuang adunan plain sekali lagi dan ratakan. Kali ini bakar dengan api atas sahaja sehingga perang.<br />
Angkat dan tekan2 lagi.<br />
12. Letak pula adunan berwarna merah. Susun buah prune dan bakar lagi hingga perang. Jgn lupa tekan2.<br />
13. Letakkan sekali lagi adunan merah, ratakan dan bakar lagi.<br />
14. Ulangi proses hingga habis adunan.<br />
15. Bagi lapisan yang terakhir, bakar hingga atas sedikit keperangan dan tukar ke api atas bawah. Bakar dalam 5 minit sahaja.<br />
16. Biar kek sejuk dahulu sebelum di keluarkan dari acuan.<br />
17. Kalau nak kek lebih moist, bolehlah sapu setiap layer selepas dibakar dengan butter cair. Sedikit sahaja, jgn terlalu banyak..nnti kek benyek. Yang paling atas tak payah sapu.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-89635853615100356572013-10-03T16:13:00.001+08:002013-10-03T16:13:23.456+08:00Apam Nasi MekarAlhamdulilah...apam yg mekar menjadi juga...selama ni Nora buat apam tak pernahpun mekar sebegini. Suka sangat2...Tapi masa Nora buat ni, tak ada kelapa parut putih utk dimakan dengan apam ni. Kalau tidak pasti lagi happening.<br />
Nora buat setengah adunan jer dulu, utk "testing"...so dapat sikit sajalah. Kebetulan adik ipar datang bersama isteri dan mak mentuanya. memang rezeki merekalah petang tu...yang kesiannya anak2 Noralah...tak dapat makan banyak, dapat sekutul seorang jer...<br />
Tak pa..nanti kalau ada kelapangan dananak2 semua berkumpul, nak buat lagi tapi kali ni buat dlm kuantiti yang banyak sikit...mungkin buat masa raya haji 2013 nnti...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzNTTKGO_HKNPQuPaYhfMwEZhHlea6gaVwmjTzJb0rSvAlI1JRjmdXOxKNKOyXdSgFMQ3ZKSiBsc-C3Uj9p12osxX5-ADb6as_u6pwPFx_QUE_Bq_mYHSczTHe2Z63eiHLykj93c0noZg/s1600/apam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzNTTKGO_HKNPQuPaYhfMwEZhHlea6gaVwmjTzJb0rSvAlI1JRjmdXOxKNKOyXdSgFMQ3ZKSiBsc-C3Uj9p12osxX5-ADb6as_u6pwPFx_QUE_Bq_mYHSczTHe2Z63eiHLykj93c0noZg/s400/apam.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">apam berasku yang mekar<br /><br /><br /><br /><br /></td></tr>
</tbody></table>
Bahan bahannya:<div>
<br /></div>
<div>
1 cawan nasi sejuk ( kalau boleh semalaman)</div>
<div>
2 cawan tepung beras</div>
<div>
1 cawan gula pasir ( Nora kurangkan ke 3/4 cawan sahaja)</div>
<div>
1 1/4 air</div>
<div>
1 sudu kecil yis segera</div>
<div>
Sepeket eno (biru)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Blend nasi dengan 1 1/4 cawan air tadi, hingga nasi hancur dan halus. (Boleh juga rendam dulu nasi ke dalam air supaya nasi lembut.</div>
<div>
2. Masukkan gula, tepung beras dan yis. Blend lagi hingga semuanya sebati.</div>
<div>
3. Alihkan kedalam mangkuk, tutupkan dan biar perap dalam 4-5jam.</div>
<div>
4. Kacau perlahan lahan adunan, masukkan eno dan kacau sebati. Masa ni bolehlah diwarnakan ikut warna kesukaan. Biarkan sebentar.</div>
<div>
5. Sementara itu panaskan kukusan. </div>
<div>
6. Bila dah betul2 panas, masukkan adunan kedalam acuan ( Nora letak dalam acuan kuih lompang), kukus selama 10 minit ( masa ikut besar mana acuan, kalau acuan besar, bagi masa dalam 15-20 minit)</div>
<div>
Pastikan guna api yang kuat.</div>
<div>
7. Selamat mencuba...<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-50040285363487173022013-09-24T16:51:00.002+08:002013-09-24T16:51:36.824+08:00KEK PANDAN SEMPOIKek Pandan yang Nora nak share ni Nora ambil resepinya dari kak Mai Zura. Memang sempi kek ni. Kalau ada semua bahan2 mmg cepat dan mudah. Sedap pun sedap. Alhamdulilah, percubaan pertama Nora buat kek ni menjadi. So..harap2 kawan2 semua akan mencubanya. Senang teramat2..<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17nBveXzQcEZ-ceIEFPf5o46ZFAzKO5TdUk_r753A9TPWeJMWmQlMxuQmH2tYyID6ODY6yoOve85BAIkyxxCVlK3N0Z5a4RroKsxRf_hcWRnvY0K-ehT_M1N0toqH7WTzSNgDpWo_cdg/s1600/1044632_588017977896393_309688864_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17nBveXzQcEZ-ceIEFPf5o46ZFAzKO5TdUk_r753A9TPWeJMWmQlMxuQmH2tYyID6ODY6yoOve85BAIkyxxCVlK3N0Z5a4RroKsxRf_hcWRnvY0K-ehT_M1N0toqH7WTzSNgDpWo_cdg/s400/1044632_588017977896393_309688864_n.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">canti dan gebukan?..terima kasih Kak Mai Zura</td></tr>
</tbody></table>
<br />Resepinya:<div>
<br /></div>
<div>
2 cawan tepung gandum ( ayak dengan 1 sdk baking powder)</div>
<div>
3 biji telur</div>
<div>
1 1/2 cawan gula kastor</div>
<div>
1 cawan minyak sayuran/ masak</div>
<div>
3/4 cawan air + 2-3 helai daun pandan (lebihpun boleh) diblend dan ambil airnya.</div>
<div>
sedikit pewarna hijau</div>
<div>
** kalau tak ada daun pandan, pakai pandan pastepun boleh.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara2nya:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Satukan dan blend semua bahan2 kecuali tepung.</div>
<div>
2. Tuang dalam mangkuk.</div>
<div>
3. Masukkan sedikit demi sedikit tepung, kacau sebati.</div>
<div>
4. Tuang dalam loyang, bakar 45 minit @ masak, 170 C (ikut oven memasing yea...)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Selamat mencuba....:*</div>
<div>
<br /><br /></div>
norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-20213409071527042802013-09-24T16:36:00.001+08:002013-09-24T16:38:05.186+08:00KEK LAPIS BLUEBERRYSebenarnya dah lama Nora nak try buat kek lapis ni. Tapi sebab rasa tak yakin boleh buat, itu yang tak buat2. Last week masa fikir apa nak bagi anak buah untuk buat hantaran pertunangannya bulan 10 nnti, terdetik pulak hati nak buat kek lapis versi bakar. Selama ni Nora hanya buat yang versi kukus. Tengok sahabat fb Lili buat kek lapis cantik sangat dan dibuat hantaran....terasa nak mencuba pulak.<br />
<br />
Resepi kek lapis yang Nora buat ni hasil tinjauan Nora pada blog2 masakan di internet. Kebanyakannya hampir serupa saja bahan bahannya. So, Nora ambil semua dan banding2kan..Hasilnya..hmmm...tak beberapa memuaskan buat kali pertama..akan cuba lagi. Mungkin kawan2 yang lain akan buat lebih bagus lagi Nora. Practice make perfect...buat sampai jadi..okay..<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV-SjvaOg6j3_YteOgKaC7JMmZJs7j5hd0Ft4d4yr1quIbbqB5wa3ucPNbcP1_zdQqhZu9f65XVQDjPGICAQLPcq3_mixTfiAjt64HsiLtegTWCJDAA1t7riQKyYKXsRfWPoAxfOxy1ek/s1600/1237930_629670310397826_27608949_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV-SjvaOg6j3_YteOgKaC7JMmZJs7j5hd0Ft4d4yr1quIbbqB5wa3ucPNbcP1_zdQqhZu9f65XVQDjPGICAQLPcq3_mixTfiAjt64HsiLtegTWCJDAA1t7riQKyYKXsRfWPoAxfOxy1ek/s400/1237930_629670310397826_27608949_n.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">inilah rupanya kek Nora buat..tak berapa cantik layernya...hmm...tak per nnti kita buat lagi..<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
Resepinya: (untuk acuan 7 x 7..dapat 10 layer setinggi 2 " )<br />
<div>
<br /></div>
<div>
250gm mentega ( Nora pakai Anchor utk rasa yg lebih enak)</div>
<div>
50gm gula halus</div>
<div>
1 sdb ovallette</div>
<div>
5 biji telur saiz besar @ A</div>
<div>
130 tepung hong kong @ pau ( tepung naik sendiripun boleh)</div>
<div>
50gm horlick</div>
<div>
1/2 tin @ 250gm susu pekat</div>
<div>
50gm blueberry filling @ lebih</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara2nya:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Pukul mentega dan gula hingga kembang.</div>
<div>
2. Masukkan telur dan ovallette. Pukul lagi hingga kembang lagi dan putih.</div>
<div>
3. Masukkan susu pekat. Pukul lagi dengankelajuan perlahan.</div>
<div>
4. Masukkan horlicks dan tepung sedikit demi sedikit hingga sebati dengan kelajuan perlahan.</div>
<div>
5. Kalau suka bahagi dua, satu adunan biar kosong, satu lagi taruh 2 sudu teh blueberry paste dan sedikit pewarna ungu.</div>
<div>
6. Nora buat semuanya plain. ( sbb nak test jerkan..hihi)</div>
<div>
7. Gris loyang dan alas dengan baking sheet.</div>
<div>
8. Tuang dlm 1/2 cawan adunan, ratakan. Bakar selama 4 minit @ dah keperangan suhu 160 C api atas bawah.</div>
<div>
9. Angkat, tekan2 sikit, tuang lagi 1/2 cawan adunan. Bakar 4 minit @ perang api atas sahaja.</div>
<div>
10. Angkat, tekan2 sikit, tuang lagi 1/2 adunan, ratakan. Ambil blueberry filling, serak2 kan atas adunan tadi.</div>
<div>
11. Bakar lagi selama 4 minit @ perang.</div>
<div>
12. Angkat, tuang 1/2 adunan plain, bakar lagi hingga perang.</div>
<div>
13. Angkat tuang adunan plain lagi, bakar @ perang.</div>
<div>
14. Ulangi step 10.</div>
<div>
15. Ulangi step sampai habis adunan. Last sekali, bakar api atas bawah selama 15-20 minit.</div>
<div>
16. Kalau nak pakai 2 warna tadi, masa step 10 tu masuk adunan yg berwarna ungu. Terpulang nak satu layer atau dua.</div>
<div>
17. Kek ini boleh dibuat dengan bahan lain selain dari blueberry filing seperti coklat chips, hawflakes,prune dsb.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Selamat mencuba...:*</div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
</div>
norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-25591739624312164132013-05-18T16:01:00.002+08:002013-05-18T16:01:49.271+08:00Brownies Kukus Lapis Cheese<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb4iVdJMgO8lz6SiEKUO5lH-iFuAWNxSlDqfqtQB13ItRCgdf7ix8cdkhpAi6n9u-CRD7wqMt2RNBnnSUhccyxgdZV6D1rhAVsS2FwMUBPnsAelSh-2m96_uavYb45vHb03Ok6v_tX2X4/s1600/Photo1630.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb4iVdJMgO8lz6SiEKUO5lH-iFuAWNxSlDqfqtQB13ItRCgdf7ix8cdkhpAi6n9u-CRD7wqMt2RNBnnSUhccyxgdZV6D1rhAVsS2FwMUBPnsAelSh-2m96_uavYb45vHb03Ok6v_tX2X4/s320/Photo1630.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Bahan A:<br />
<br />
1 cawan tepung gandum<br />
1 sk baking powder<br />
1 sk bicarbonate soda<br />
1/2 cawan sebuk koko<br />
1 cawan gula halus<br />
1/2 cawan minyak masak/sayuran<br />
2 sk esen vanilla<br />
1/2 cawan susu segar/cair/coklat<br />
1/2 cawan air panas<br />
2 biji telur gred A<br />
1 sk emulco coklat<br />
1 sk emulco coffee ( kalau tak ada, campurkan 1 sk nescafe + air panas yg 1/2 cawan tadi)<br />
<br />
Bahan B:<br />
250gm cream cheese<br />
60gm gula halus<br />
1 biji telur gred A<br />
25ml air/susu<br />
1 camca besar tepung gandum<br />
<br />
Cara:<br />
Bahan A:<br />
Ayak tepung dangan baking powder, bicar.soda dan serbuk koko.<br />
Pukul gula dan telur hingga kembang.<br />
Masukkan susu,esen vanilla dan minyak.<br />
Masukkan tepung sedikit demi sedikit.<br />
Masukkan emulco dan air panas.<br />
<br />
Bahan B:<br />
Pukul semua bahan kecuali telur hingga kembang.<br />
Masukkan telur, pukul lagi.<br />
Masukkan air/susu. Pukul sekejap.<br />
<br />
Cara melapis:<br />
<br />
masukkan 1/3 adunan coklat ke dalam loyang. Kukus 15 minit.<br />
Masukkan 1/2 aduna cheese keatas adunan coklat tadi.<br />
Kukus lagi 15 minit.<br />
Ulangi proses. Yang terakhir kukus selama 20 minit.<br />
Bolehlah diangkat dan biar sejuk sebelum dipotong.<br />
Bolehlah dihias ikut suka. Nora letakkan coklat ganache di atasnya sahaja.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk9jztY62H6njsLJGxjJwQwcCYtgu_mPn1Ai9PnqF_Droce6uMyGvq6Zv_eFUeaBJX2Qorhbd3-Q6n45Rd2ldXvyPlAwQEqLmvQoo6VjmQ4HuL59_pd9f9k6jFYfgAXrgPeR5geRUpEYg/s1600/Photo1628.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk9jztY62H6njsLJGxjJwQwcCYtgu_mPn1Ai9PnqF_Droce6uMyGvq6Zv_eFUeaBJX2Qorhbd3-Q6n45Rd2ldXvyPlAwQEqLmvQoo6VjmQ4HuL59_pd9f9k6jFYfgAXrgPeR5geRUpEYg/s320/Photo1628.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP3Y8SbMH-ay7sADpblDWrtcI7JPu2dhIUF7K6GPdGvhGnhK6IqxRdmcIqw1OPM8U53N9eSQVMgut-IXDskk7iRyftMFGGO7qRisuNvh-b5XDioaVApZ2DTE4WLd6g1oBrf7DJ40RwTMA/s1600/Photo1604.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP3Y8SbMH-ay7sADpblDWrtcI7JPu2dhIUF7K6GPdGvhGnhK6IqxRdmcIqw1OPM8U53N9eSQVMgut-IXDskk7iRyftMFGGO7qRisuNvh-b5XDioaVApZ2DTE4WLd6g1oBrf7DJ40RwTMA/s320/Photo1604.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLUQrIlLAn9ueJD6wuyZTT0WgMRZitJciLGOfTyXCsvO2runVuzJrcgKoKV8L8phMWZqRIA0XzVF94l2PTm7yFyMTa90nnJpQNxfxKT3iOeMr4rw54wf0DahSRETcWtVX-iiBR5EYi3LE/s1600/Photo1622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLUQrIlLAn9ueJD6wuyZTT0WgMRZitJciLGOfTyXCsvO2runVuzJrcgKoKV8L8phMWZqRIA0XzVF94l2PTm7yFyMTa90nnJpQNxfxKT3iOeMr4rw54wf0DahSRETcWtVX-iiBR5EYi3LE/s320/Photo1622.jpg" width="320" /></a></div>
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-21174022469542265412013-05-18T15:38:00.005+08:002013-05-18T15:38:56.607+08:00Apam Sua<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC4j0W2RtysJnlgbg5czJES5exZJG8MfJ91Gg3pZ-oIHRvQOFuxt10tKhkWv-DnUyl96sdeR1P61guwMLsyj5IBI101xXW0SVSqctIocwz_3dSNAu-3YUhzgunn9qsEjP9b11VrrFNU_o/s1600/Photo1509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC4j0W2RtysJnlgbg5czJES5exZJG8MfJ91Gg3pZ-oIHRvQOFuxt10tKhkWv-DnUyl96sdeR1P61guwMLsyj5IBI101xXW0SVSqctIocwz_3dSNAu-3YUhzgunn9qsEjP9b11VrrFNU_o/s400/Photo1509.jpg" width="400" /></a></div>
<span id="goog_219918296"></span><span id="goog_219918297"></span><br />
Apam Sua ni ada nama lain. Ada setengah orang panggil Telinga lembik, ada juga yang panggil Halwa Puri.<br />
Nora baru 1st time mengenali kuih ni. Itupun melaluiseorang sahabat fb, Haida RifQi. Dari perbincangan dalam fb, Nora sapat tahu ada yang meletakkan inti kelapa selain dari inti kastard. Warna kulitnyapun ada yang mewarnakan hijau ataupun merah. Namun yg Nora cuba ni Nora tambah sedikit warna kuning sbb warna aslinya agak pucat.<br />
<br />
Jom kita jengukresepi dan mencubanya. Memang sedap tetapi kena sabarlah buat kulitnya satu persatu.<br />
<br />
Bahan bahannya (resepi Haida RifQi)<br />
<br />
2 cawan tepung gandum<br />
1/2 sudu kecil yis segera<br />
1 1/2 cawan air<br />
sedikit garam<br />
Pewarna kuning<br />
<br />
Inti:<br />
1 cawan tepung gandum<br />
1 cawan tepung kastard<br />
1 cawan gula (boleh dikurangkan)<br />
3 cawan santan<br />
pewarna<br />
** Kacau semua bahan atas api. Jika keras, tambah air)<br />
<br />
PS: boleh guna resepi adunan kastad yang lain (mengikut citarasa anda), boleh tambah jagung atau durian.<br />
<br />
1. Gaul semua bahan2 untuk kulitnya. Blend.<br />
2.Perap selama 2 jam.<br />
3.kacau semula.<br />
4. Tuang satu senduk kecil kedalam kuali yang kecil, ratakan dengan belakang senduk untuk mendapat saiz yang dikendaki.<br />
5. Biar masak, angkat.<br />
6. Taruh inti, lipat dua, tekan sedikit utk melekat bahagian tepinya.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1NTV-EFifuut0aywLXRAYUASVg0Ccvg1Pgv_pwRl6cemh46y6L8TulBpHdCDDexzKIsU03AyZD0faGQaR0RpKpEASNest6XJGURRcSMZASFssljeuRfmmBBk6GIygwZpu0zKoJGhbkZo/s1600/Photo1495.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1NTV-EFifuut0aywLXRAYUASVg0Ccvg1Pgv_pwRl6cemh46y6L8TulBpHdCDDexzKIsU03AyZD0faGQaR0RpKpEASNest6XJGURRcSMZASFssljeuRfmmBBk6GIygwZpu0zKoJGhbkZo/s320/Photo1495.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">rupa dan saiz kulit apam sua</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsTsGbvKlXtm3Y2FpvSgXXovzgXAjcZa7vepmC5gA8giRqsKFspkW5bkvYSEsfjLlUCyhfzBTiCXsf234kd1X3DOqM1vawfrfnXXFJ_Ern5A18J5TdrP-0UPMdw8njsZ788EOk15uiqbg/s1600/Photo1503.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsTsGbvKlXtm3Y2FpvSgXXovzgXAjcZa7vepmC5gA8giRqsKFspkW5bkvYSEsfjLlUCyhfzBTiCXsf234kd1X3DOqM1vawfrfnXXFJ_Ern5A18J5TdrP-0UPMdw8njsZ788EOk15uiqbg/s320/Photo1503.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-50986806176750628882013-05-18T15:11:00.003+08:002013-05-18T15:11:40.241+08:00Kek Lapis Cheese Persona<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb72kX7ytDApvH7aJdN3QvGzxwVxp2FF9xkjJzlYAO74-GqUiG3QQ8en08VeQeU6PON6xwleFTB3JDoaelbkaCh80JKY2Vjvniw_ByXHExvhKONBxTJhvAS8rjfgZS_Xv9oqUFbI2R54k/s1600/Photo0913.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb72kX7ytDApvH7aJdN3QvGzxwVxp2FF9xkjJzlYAO74-GqUiG3QQ8en08VeQeU6PON6xwleFTB3JDoaelbkaCh80JKY2Vjvniw_ByXHExvhKONBxTJhvAS8rjfgZS_Xv9oqUFbI2R54k/s320/Photo0913.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Kek lapis Cheese Persona<br />
Sumber: dari blog Azlita Aziz<br />
<br />
Bahan A:<br />
2 bungkus biskut marie coklat (+-600gm) atau Nora pakai biskut digestive<br />
500 ml susu segar (panaskan sekejap dan biar suam)<br />
<br />
Bahan B:<br />
<br />
500gm cream cheese<br />
10ml susu segar<br />
1/2 cawan gula halus<br />
***boleh letak perisa yg disukai<br />
<br />
1. Sediakan loyang 7x 7 loose pan. lapik dasar dengan baking paper<br />
2. Satukan creamcheese dengan gula halus. Pukul sebati.<br />
3.Masukkan susu sedikit demi sedikit ( jangan terlalu cair adunannya) Pukul hingga kembang dan sebati.<br />
4. Celup biskut sekejap sahaja (dlm satu saat). Susun dalam loyang.<br />
5. Letak adunan cheese, ratakan.<br />
6.Ulangi proses hingga lapisan cheese jd lapisan yang terakhir.<br />
7. Kisar baki biskut atau apa2 biskut dan tabur diatas lapisan cheese td.<br />
8. Sejuk dalam peti sejuk sekurang kurangnya 6 jam sebelum dipotong.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7MSEGuAywPKt8N_Tw7VX7zlJgK4BBMAaIRfAhuR2koblO4XijKP6QuPj4XgFpTw40xUc88LUMijo4T4lsMHbB9u6OXUZa31gUVXx9YYjHGDjPhll5soSLU1esh7ZKaenGDYMmkK9nlrc/s1600/Photo0912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7MSEGuAywPKt8N_Tw7VX7zlJgK4BBMAaIRfAhuR2koblO4XijKP6QuPj4XgFpTw40xUc88LUMijo4T4lsMHbB9u6OXUZa31gUVXx9YYjHGDjPhll5soSLU1esh7ZKaenGDYMmkK9nlrc/s400/Photo0912.jpg" width="400" /></a></div>
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-81286501361156163992013-05-18T14:52:00.001+08:002013-05-18T14:52:59.486+08:00Kek Kukus Masam Manis.Maaflah...lama Nora tak update blog ni. Sekarang ni cuaca agak panas...agak malas nak buka blog atau fb. Masa Nora banyak habiskan dengan membaca dan menjahit patchwork. Cadang2 nak buat cadar. Sekarang ni baru half way. Berhenti sekejap sebab jari jemari ni dah sakit sakit.<br />
<br />
Nora nak share resepi kek Kukus ni dengan kawan2 semua. Ni 1st trial.Alhamdulilah...menjdi. Itupun agak lama jugak nak mencuba sebenarnya. bahan bahan semua dah ada tapi sebabkan mood tak sampai, dekat sebulan hawflakes yg Nora beli bertapa dalam peti sejuk. Akhirnya Nora buat jugak.<br />
<br />
jom kita tenguk resepinya yg Nora ambil dari Kak Fida/ Kak Ita dari Myresepi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2pCn-yNbwjOSjd8_lIKfC78vdN1g9UlodkjXTBTEyuPSt3hS1DSgYYi8kfkmyNBfN8g5Ki85vk1g2PbSZC_o9m261lC5ne8hyphenhyphenfYMeGkjHuUh-Cy7ytewJFVBwIkkzRjozwG39Fx-S-Xo/s1600/Photo1658.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2pCn-yNbwjOSjd8_lIKfC78vdN1g9UlodkjXTBTEyuPSt3hS1DSgYYi8kfkmyNBfN8g5Ki85vk1g2PbSZC_o9m261lC5ne8hyphenhyphenfYMeGkjHuUh-Cy7ytewJFVBwIkkzRjozwG39Fx-S-Xo/s320/Photo1658.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bahan bahannya:<br />
<br />
5 biji telur gred A ( sejukkan dlm peti sejuk)<br />
225gm gula halus<br />
220gm tepung gandum<br />
1 sk baking powder<br />
1 sb ovallette<br />
150ml susu cair<br />
1/2 sk garam<br />
100ml minyak sayuran/masak<br />
1 sk esen vanilla<br />
Hawflakes secukupnya(kalau boleh yg besar)<br />
Pewarna (ikut suka berapa nak pakai)<br />
Loyang 8 x8<br />
<br />
1. Panaskan kukusan.<br />
2. Ayak tepung dengan baking powder.<br />
3. Campur semua bahan kecuali minyak dan hawflakes<br />
4. Pukul adunan hingga sebati, gebu dan putih.<br />
5.Masukkan minya dengan menggunakan kaedah balik kaup.<br />
6. Bahagi ke beberapa bahagian. Nora bahagi kepada 4 bahagian, merah,oren,kuning dan hijau.<br />
7. Alas loyang dengan baking sheet.<br />
8. Tuang adunan warna pertama. Nora letak hijau dahulu.<br />
9. Susun hawflakes.<br />
10. Kukus 5-7 minit.<br />
11. Letak adunan kedua dan susun hawflakes. Kukus lagi.<br />
12. Ulangi proses hingga habis.<br />
13. Lapisan terakhir, kukus selama 20 minit.<br />
14. Setelah kek masak, biar sejuk dahulu sebelum dikeluarkan dan dipotong.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh3ziIAPHoqmVsqM7qypsyM9ElhpENdg6jbL5I6OWfE8dY1PpxQV7gL33wcjDX954W0uT0xicRw86adBfg6Y1H2exS3kHN1DpmPIXfmpdZuAvkFrqwc7O_1VFONVkX1Amyv0FPBUoO8ZY/s1600/Photo1661.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh3ziIAPHoqmVsqM7qypsyM9ElhpENdg6jbL5I6OWfE8dY1PpxQV7gL33wcjDX954W0uT0xicRw86adBfg6Y1H2exS3kHN1DpmPIXfmpdZuAvkFrqwc7O_1VFONVkX1Amyv0FPBUoO8ZY/s320/Photo1661.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDq1O53ldHuK9d90gzIyIoZdjgeWcZrRNgHmj0PfiQx5SaLEqW_OyDe4ErITMdi_wf1ne_7HRjsBvyCTkxc2Y7XvREAG_eJD5r-Epcg2C7KbFnN7ccYHtS9hj65fIkhsxbCB5npHAHeQI/s1600/Photo1666.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDq1O53ldHuK9d90gzIyIoZdjgeWcZrRNgHmj0PfiQx5SaLEqW_OyDe4ErITMdi_wf1ne_7HRjsBvyCTkxc2Y7XvREAG_eJD5r-Epcg2C7KbFnN7ccYHtS9hj65fIkhsxbCB5npHAHeQI/s320/Photo1666.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-37263145922644693162013-03-22T15:42:00.004+08:002013-03-22T15:42:49.483+08:00Kek Aiskrim<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Pada mulanya Nora nak buat kek keju Marble Coklat untuk harijadi anak keempat Nora pada 20hb Mac haritu. Memandangkan Nora tak tau nak buat kek apa, itulah pasal Nora ambil keputusan nak buat kek marble tu. Baru 10 hari menjamah kek semasa harijadi Cik Hubby, kali ni Nora kena buat lagi kek untuk anak Nora pulak. <div>
<br /></div>
<div>
Entah macamana, belek punya belek, terpandang satu kek yang memang Nora tak pernah buat dan terlintaspun nak buat dalam satu Grup masakan yang Nora join. Norapun tenguklah cara2 nak buat kek tu. Macam senang. Hmmm...plan berubah...Nora nak buat kek aiskrim untuk anak Nora...surprise for him..Nora bagitahu Nora nak buat kek coklat resepi dari kawan sekolah Nora yang duduk kat Jerman.</div>
<div>
Bahan bahan kek yang lain dah ada, cuma aiskrimnya tiada. So, 2 hari sebelumnya Nora beli aiskrim. Puas jugaklah menahan anak2 dari menjamah aiskrim tu, sampai bengang anak anak..hehehe..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nora guna resepi kek span yang Nora buat untuk Kek Butterscoth sebab Nora suka dengan resepi ni. Lagipun senang dan sedap. Nora buat kek span ni awal sehari sebab proses nak membekunya mengambil masa jugak.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJzcSDkIhBdNwLnC1mxs3DSW_tP0VcugOYL90by7MRn9tQE_kwnudqPevYHPZtSvmz8d-g6QOkMDkqhJvRu0ZDYOZTPw3tiD7kx2pBAq6SzMIc1LTAyXG4AhVsNAK_0qQ3iaRSHT15Wks/s1600/Photo1571.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJzcSDkIhBdNwLnC1mxs3DSW_tP0VcugOYL90by7MRn9tQE_kwnudqPevYHPZtSvmz8d-g6QOkMDkqhJvRu0ZDYOZTPw3tiD7kx2pBAq6SzMIc1LTAyXG4AhVsNAK_0qQ3iaRSHT15Wks/s320/Photo1571.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Jom tengok resepinya okay..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kek Span:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
5 biji telur gred A</div>
<div>
150g gula halus</div>
<div>
150g tepung kek/ superfine</div>
<div>
1 sudu teh baking powder (ayak dgn tepung)</div>
<div>
1 sudu besar ovalette</div>
<div>
1 sudu teh vanila</div>
<div>
80g susu segar/ air</div>
<div>
80g minyak/ butter yang dicairkan</div>
<div>
Perasa strawberry ( ini pilihan, Nora guna strawberry + pewarna pink)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Satukan tepung kek + gula +ovallete + vanilla +telur. Pukul hingga kembang, likat dan putih.</div>
<div>
Masukkan susu/air. Pukul lagi.</div>
<div>
Masukkan perasa strawberi dan pewarna makanan berwarna pink/merah.Pukul sampai rata.</div>
<div>
Dengan menggunakan spactula/ senduk kayu, balik kaup minyak / butter kedalam adunan hingga sebati.</div>
<div>
Di sini Nora guna dua acuan, satu acuan bulat berukuran 7" dan empat segi sama 10" x 10".</div>
<div>
Tuang 2/3 adunan kedalam acuan bulat dan 1/3 ke dalam acuan empat segi sama.</div>
<div>
Bakar 160 C selama 20 minit atau masak.</div>
<div>
Angkat dan terlingkupkan di atas redai. Biar sejuk sebelum dikeluarkan dari peti sejuk.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Filling + hiasan:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Aiskrim ( ikut suka brand apa atau perasa apa. Nora pakai jenama Nestle yang ada 3 perisa tu)</div>
<div>
1 cawan Whipping cream (non diary) dipukul kental.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara penyediaan :</div>
<div>
Nora guna acuan spring form berukuran 8".</div>
<div>
Mula2 Nora bahagi dua kek span bulat.</div>
<div>
Kek yang berukuran empat segi sama tu Nora bahagi ikut ketinggian acuan springform 8".</div>
<div>
Susun kek seperti gambar di bawah</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0SVN7t6Xo-gVVLJL4LXQ8a8I10wZhv9q9uMtZdJre5Fr-9R9LKIqxClCg4_j8w8MEZsXd5-Lsixg6aRYx9J2h7vvjxM-Vy-pkrVzsFde94KObKN2e_8sIxm30WMtIzE_guOpDEG_t7A/s1600/Photo1566.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0SVN7t6Xo-gVVLJL4LXQ8a8I10wZhv9q9uMtZdJre5Fr-9R9LKIqxClCg4_j8w8MEZsXd5-Lsixg6aRYx9J2h7vvjxM-Vy-pkrVzsFde94KObKN2e_8sIxm30WMtIzE_guOpDEG_t7A/s320/Photo1566.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lepas tu isikan aiskrim kedalamnya hingga penuh.(keluarkan aiskrim 15 minit sebelum digunakan).</div>
<div>
Boleh jugak digaulkan sedikit whiiping cream yang dipukul kental ke dalam aiskrim secara balik kaup.</div>
<div>
Tapi Nora tak masukkan, takut terlalu berlemak pulak dan muak sebab nanti nak lepakan kek dengan whipping cream lagi.</div>
<div>
Tutup bahagian atas dengan satu lagi lapisan kek bulat. Maaflah Nora terlupa nak snap gambar setelah diisikan aiskrim. Dah tutup baru teringat nak snap. Ni gara gara nak cepat sebab takut aiskrim cair, nak2 buat masa musim panas ni...</div>
<div>
Lepas tu wrap kek dengan plastik wrap dan sejukkan dalam freezer selama 6 jam atau lebih. Nora buat malam sebelumnya. Keesokkan paginya Nora lepakan dengan whip. cream.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih-C817yGkY1ziXR51zY-121wdtM0p6JAs9cmSKyuVY8IQ46itlQUqyK-YTJi3JY0xL4E3B7700TxS5rQKESc0azzcpy0SJdkdUFE2sbRaTlG61dd4Jhu1fZ4KdSftbhmcrE3gDmYt8v0/s1600/Photo1570.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih-C817yGkY1ziXR51zY-121wdtM0p6JAs9cmSKyuVY8IQ46itlQUqyK-YTJi3JY0xL4E3B7700TxS5rQKESc0azzcpy0SJdkdUFE2sbRaTlG61dd4Jhu1fZ4KdSftbhmcrE3gDmYt8v0/s320/Photo1570.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLHuoa3DjqI5yDj1CfAb1gI-5jTjkBGQFE0CqqoTqtyWUTHmUbCFem5h6-og0iBDzrkpTlI7_l-o4huYdwbJM4Mo_DXfFSoBO51g-ofRqSSbTRv_Cq_UG2KHeAs_t11vh2d9hW68y-NfA/s1600/Photo1574.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLHuoa3DjqI5yDj1CfAb1gI-5jTjkBGQFE0CqqoTqtyWUTHmUbCFem5h6-og0iBDzrkpTlI7_l-o4huYdwbJM4Mo_DXfFSoBO51g-ofRqSSbTRv_Cq_UG2KHeAs_t11vh2d9hW68y-NfA/s320/Photo1574.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Maaflah, Nora tak pandai melepa kek. Ni buat dalam keadaan tergesa2 sebab takut aiskrim cair. Lepas lepa, terus masukkan dalam freezer balik selama 4 jam atau lebih. Nora buat pagi, malamnya baru potong.</div>
<div>
Hasilnya memang wallahhhhh....alhamdulilah..my 1 st trial menjadi. Anak Nora happy sangat dan hubby puji sedap...So next time boleh try buat lagi... Nora boleh...anda juga tentu boleh...yang penting..usaha dan keyakinan...:))</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDXLEAZeY9jfvph-hSKOZVdV8gOwAj4q4kWIPTfVoUr3pe2CtVs5cLVTQmDpbdOvkUY8l_jQX0-OWqUiBJ1x2Sq_rm2zQU4C6crzJ1z1p1wU1gyekGSPni3qNB6esHthwEKdHgIPpqXg/s1600/Photo1580.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDXLEAZeY9jfvph-hSKOZVdV8gOwAj4q4kWIPTfVoUr3pe2CtVs5cLVTQmDpbdOvkUY8l_jQX0-OWqUiBJ1x2Sq_rm2zQU4C6crzJ1z1p1wU1gyekGSPni3qNB6esHthwEKdHgIPpqXg/s320/Photo1580.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rupa kek setelah dipotong. Ingat, potong dengan pisau yang dicelup dengan air panas.<br /><br /><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9v9TPI8FQh_Bod4BnvxxZeeyse4a2RVdccNWRbBOefXG1d0Alr2NE0g91yVzoSc7WXAPdU2_D3sF8SL5M7uQidoEjldYFP1SRrvu0OPF2SSFCgBqX4hhfOmtWZTG57Ggb-N8g5lBmMUQ/s1600/Photo1583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9v9TPI8FQh_Bod4BnvxxZeeyse4a2RVdccNWRbBOefXG1d0Alr2NE0g91yVzoSc7WXAPdU2_D3sF8SL5M7uQidoEjldYFP1SRrvu0OPF2SSFCgBqX4hhfOmtWZTG57Ggb-N8g5lBmMUQ/s400/Photo1583.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Yummy...</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-32931007171170084282013-03-11T17:51:00.002+08:002013-03-11T17:52:38.271+08:00Labu Serikaya<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Gk_UU6MKeB7ujjCaWx-7-cejAyXi2JkcFpNQe5d1GoxYNyJG831CZL9Nr7-3zX4qqMly4NMeoIUTCFMw-w7bhK3_DgbpV2pqUq0nuMwWClL0GI5cQIzpW-cwcBJ0GeK-Dr65-XqoxT8/s1600/Photo1524.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Gk_UU6MKeB7ujjCaWx-7-cejAyXi2JkcFpNQe5d1GoxYNyJG831CZL9Nr7-3zX4qqMly4NMeoIUTCFMw-w7bhK3_DgbpV2pqUq0nuMwWClL0GI5cQIzpW-cwcBJ0GeK-Dr65-XqoxT8/s400/Photo1524.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Labu Serkaya ni Nora buat dua minggu lepas atas permintaan anakanda Najmi. Dia yang suka sangat labu serikaya ni. Nora tak berapa suka tapi kalau masak lemak putih, Nora suka. Makan dengan nasi panas, ikan goreng dan sambal belacan. Perghhhh...<br />
<br />
Nora selalu main agak2 jer resepinya sebab ikut besar labunya. Yang ni Nora pakai paling kecil punya labu. Adalah besar dalam dua genggam Nora jer...<br />
<br />
Nora guna<br />
Labu kecil ( Tebuk atas, buang biji)<br />
2 biji telur gred A<br />
1/2 cawan santan sederhana<br />
1/4 cawan gula perang<br />
1/4 cawan gula pasir<br />
sedikit garam<br />
Daun pandan<br />
sedikit esen vanilla<br />
1 sk tepung jagung/kastard<br />
<br />
Ramas telur dengan gula dan daun pandan.<br />
Masukkan esen vanila, tepung dan garam<br />
Gaul hingga gula agak hncur.<br />
Buang daun pandan.<br />
Tuang adunan dalam labu.<br />
Kukus hingga masak.<br />
Biar sejuk, baru potong.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUdvbT4rEqyDEc_SHWc6-HSJJw3YstTi1E-fy2JiJMd8vkjh1jC9D94D2L3fkGeJ7E46-dzhyphenhyphen5225qFnzfr8TzxHXbqYH_9mMrgqzC58GYkpeYm1ha8kpW8thwSNUplFlQmAQqgp1zUhc/s1600/Photo1523.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUdvbT4rEqyDEc_SHWc6-HSJJw3YstTi1E-fy2JiJMd8vkjh1jC9D94D2L3fkGeJ7E46-dzhyphenhyphen5225qFnzfr8TzxHXbqYH_9mMrgqzC58GYkpeYm1ha8kpW8thwSNUplFlQmAQqgp1zUhc/s400/Photo1523.jpg" width="400" /></a></div>
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-66142307722351642912013-03-11T17:38:00.000+08:002013-03-11T17:38:08.832+08:00Kuih Kaswi<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOewv6sCj_WUaNoAq2eH5JeyI23p9uG1MqAwwmmU_yWvqkMqSlnmAaV9D6U4tIYOzash1GlYZc2MMq6LQezqra7t8_IKwgEG0UaWtYtkyAh6wrvRTqfFP4a5ztaxQcDwqfot40X6tm73c/s1600/Photo1511.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOewv6sCj_WUaNoAq2eH5JeyI23p9uG1MqAwwmmU_yWvqkMqSlnmAaV9D6U4tIYOzash1GlYZc2MMq6LQezqra7t8_IKwgEG0UaWtYtkyAh6wrvRTqfFP4a5ztaxQcDwqfot40X6tm73c/s320/Photo1511.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Kuih Kaswi...memang favourite Nora dari dulu hingga selamanya...Dulu kalau nak makan kaswi, suruh mak Nora buat tapi bila dah kahwin dan beranak pinak ni, kenalah buat sendiri, barulah ada kepuasan. Alhamdulilah, kuih kaswi ni juga turut digemari oleh seisi keluarga Nora. Jadi bila buat kuih ni tak pernahlah berbuang, licin. Nak2 bila anak2 Nora dah besar2, lagilah licinnya.<br />
<br />
Kuih kaswi yang Nora nak share ni Nora buat last week , kebetulan mak Nora datang rumah. So, Nora sengaja buatdalam acuan lompang, senang nak makan. Selalunya Nora buat dalam loyang, pastu potong2 dan gaul dengan kelapa parut. Hmmm...sedapnya...<br />
<br />
Jom intai resepi kegemaran keluarga Nora yang Nora ambil dari mak Nora:<br />
<br />
1 cawan gula merah<br />
1/2 cawan gula pasir ( yang ini kalau tak suka manis boleh kurang, nak manis lagi, tambahlah)<br />
Daun pandan<br />
5 cawan air<br />
<br />
Masak semua bahan, tapis dan sejukkan.<br />
<br />
2 1/2 cawan tepung gandum<br />
1/2 cawan tepung ubi<br />
1 sudu besar air kapur<br />
<br />
Gaul semua bahan.<br />
Bancuh sedikit demi sedikit dengan air gula merah tadi hingga sebati.<br />
Tapis.<br />
Masukkan dalam loyang atau dalam acuan lompang ( ikut suka)<br />
Kukus selama 10-15 minit atau masak ( bula cucuk, tiada adunan melekat)<br />
Sejukkankan sebelum dipotong atau keluar dari acuan lompang.<br />
Makan dengan kelapa parut putih bercampur garam sedikit.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKxi1zuB5vf-VlZWAvqDPinfZlqxaxbZpMyEY7gJEEoRw3z7df_Cf_EoZA5dkLem7-JB9resESkJFHwBvJjfTxH-UW-TE63jPV-NWLoKu06j2ZmY29CsdYRiIoL21oVxGn7deIryNJ_v8/s1600/Photo1515.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKxi1zuB5vf-VlZWAvqDPinfZlqxaxbZpMyEY7gJEEoRw3z7df_Cf_EoZA5dkLem7-JB9resESkJFHwBvJjfTxH-UW-TE63jPV-NWLoKu06j2ZmY29CsdYRiIoL21oVxGn7deIryNJ_v8/s320/Photo1515.jpg" width="320" /></a></div>
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-66942608804033967842013-03-11T17:22:00.001+08:002013-03-11T17:38:31.023+08:00Kek Tiramisu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKy7POBcrIjVJh11v02RBGBQxum3aWQh-oV0FJt10BEv3Su-ygWukPjyQy10Wrn7eOWqf-h6AFvbmCH_aHxVcv_tTbqORPGgx1lLVHfPmNnuZa1oZwMbXpWWWFSyifSdRuMheqw1CWxU/s1600/Photo1527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKy7POBcrIjVJh11v02RBGBQxum3aWQh-oV0FJt10BEv3Su-ygWukPjyQy10Wrn7eOWqf-h6AFvbmCH_aHxVcv_tTbqORPGgx1lLVHfPmNnuZa1oZwMbXpWWWFSyifSdRuMheqw1CWxU/s320/Photo1527.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Happy birthday Baba...yang ke berapa?...tak payah bagitaulah....Ni kek yang Nora buat untuk my lalink hubby yang menyambut hari lahirnya pada 10/3 yang lalu..(semalamlah..). Mula2 tu ingatkan nak buat kek coklat mewah yang resepinya baru Nora dapat dari sahabat Nora yang tinggal kat Germany. Tapi anak2 Nora tak nak, kata mereka tiap2 tahun baba asyik dapat kek coklat jer (nk buat mcmana dah itu favourite baba...) so anak2 nak kek yang lain.<br />
<br />
Memandangkan Nora tak banyak koleksi kek yang nak di buat (utk last minute ni...) so Nora decided buat Tiramisu. Tiramisu ni Nora selalu buat tapi menggunakan biskut ladyfinger. Baru baru ni Nora terlihat ada sahabat yang post Tiramisu pakai sponge kek ( mcm yg jual kat bakery2 tu...). Boleh tahan cantik. So, Nora planlah buat kek ni. Pergi beli barangnya dengan cik Hubby (sebab dia yang bayarkan...hehehe)...tapi bila dia tanya nak buat kek apa untuk dia...Nora cakap tak tau lagi..beli jer dulu..(cover..cover..)<br />
<br />
Operasinya bermula hari Sabtu petang, masa dia keluar rumah dengan anak2, Nora buat kek span dulu, pastu buat yang lain2. Sempatlah buat semuanya sebelum dia balik. Nora sorok dalam peti sejuk. Esoknya barulah potong kek pada hari lahirnya...Terpaksa buat tengahari sbb anak2 nak balik asrama. Jamuan anak beranaka jer ( seperti selalulah...) cuma ada mak dan abang Nora kebetulan ada kat rumah. Tambahannya Nora buat pulut kuning dengan kariayam pekat berkerisik, ayam goreng KFC ( ni mak Nora sponsored), satay kajang ( abang Nora sponsored). Nasib baik Nora tak buat burger daging homemade, kalau tidak, siapalah nak makan banyak2 ni....hmmmm...<br />
<br />
So jom tengok resepi kek ini yang Nora buat. Resepi kek sponge nya Nora ambil dari resepi Kek Butterscotch yang Nora buat sebelum ni. Untuk filling dan lepanya, Nora ikut resepi tiramisu yang selalu Nora buat.<br />
<br />
Kek Sponge:<br />
<br />
5 bij telur gred A<br />
150 gm tepung kek<br />
1 sk baking powder<br />
150gm gula halus<br />
1 sudu besar ovallette<br />
1 sk esen vanilla<br />
80ml susu segar<br />
80ml minyak @ mentega cair<br />
<br />
Satukan tepung kek, baking powder, gula halus, ovallette dan telur.<br />
Pukul hingga kembang dan putih.<br />
Masukkan susu, pukul lagi.<br />
Masukkan minyak atau mentega cair ke dalam adunan secara balik kaup hingga rata.<br />
Masukkan ke dalam acuan 8" dan bakar selama 30 minit @ masak pada suhu 160 C.<br />
Bila masak, keluar dan telungkupkan di atas redai. Biar sejuk, baru keluarkan dari acuan.<br />
Bahagi 3 bahagian.<br />
<br />
Filling:<br />
<br />
250gm cream cheese (seelok2nya sebaik keluar dari peti sejuk)<br />
60gm gula kastor<br />
1 sk esen vanilla<br />
1 biji kuning telur<br />
1/2 cawan whip cream/fresh cream (pukul kental)<br />
1 cawan air nescafe/kopi segera suam + 1 sudu kecil gula<br />
Serbuk koko<br />
Hiasan: biskut ladyfinger atau apa2 pun.<br />
<br />
Pukul cream cheese, gula dan esen vanila hingga sebati.<br />
Masukkan telur kuning, pukul lagi.<br />
Masukkan adunan cheese ke dalam whip /fresh cream yang dipukul kental tadi secara balik kaup.<br />
Bahagi 3 bahagian.<br />
<br />
Cara melapis kek:<br />
Ambil satu keping kek. Guna berus , renjis2kan air kopi ke atas permukaan kek hingga meliputi semua permukaan.<br />
Lepakan satu bahagian cream cheese diatas permukaan kek tadi, taburkan serbuk koko.<br />
Letak satu lagi lapisan kek diatas nya.<br />
Ulangi proses hingga ke lapisan kek yang ke tiga.<br />
Lepa tepi2 kek dengan creamcheese tadi dan susun biskut lady finger.<br />
Sejukkan dalam peti sejuk sekurang2nya 4jam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiey4TYqmqZgGbyzjFTKb8Pzh_dGNqXhme8esVJCWDE67UwMNAiBBU5DQCt0R04wgffONUtTDlTM8WxC4yXIF7O8M_DTkJeNGyS_E1aCExcyapTpcqsPnBcUIvi09h9OqHejmoq6TMTAg/s1600/Photo1535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiey4TYqmqZgGbyzjFTKb8Pzh_dGNqXhme8esVJCWDE67UwMNAiBBU5DQCt0R04wgffONUtTDlTM8WxC4yXIF7O8M_DTkJeNGyS_E1aCExcyapTpcqsPnBcUIvi09h9OqHejmoq6TMTAg/s320/Photo1535.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdxeA3TK94B3epEdVuj7rrdmFK9L2p2QvlpnmDSwm3RYWImcb5zejq6L_suOF8RUUaXdwTk9dBBtQ-604JQ9SVibe3WIXdDssyZHb3PmRao3Kwl73K7dEzabhYdMyhykDhy2J7aQmULr8/s1600/Photo1528.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdxeA3TK94B3epEdVuj7rrdmFK9L2p2QvlpnmDSwm3RYWImcb5zejq6L_suOF8RUUaXdwTk9dBBtQ-604JQ9SVibe3WIXdDssyZHb3PmRao3Kwl73K7dEzabhYdMyhykDhy2J7aQmULr8/s320/Photo1528.jpg" width="320" /></a></div>
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-77640844036953918902013-02-19T19:20:00.001+08:002013-02-19T19:20:04.770+08:00Laksa Nyonya<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQA5J2TwkRONmTEjao_-Tl9bHAW2x05rB6UCSW-OcZ5eNUxWKILEkiLF8Mgwbm4cYmkrKsdpPDZVQmqeEC7eDT1h23FRzj-Mg4qGH5f5L728qj3NajFFe-lIygQZnP4fahI-wbQhdq8o4/s1600/DSC_0347.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQA5J2TwkRONmTEjao_-Tl9bHAW2x05rB6UCSW-OcZ5eNUxWKILEkiLF8Mgwbm4cYmkrKsdpPDZVQmqeEC7eDT1h23FRzj-Mg4qGH5f5L728qj3NajFFe-lIygQZnP4fahI-wbQhdq8o4/s320/DSC_0347.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Laksa Nyonya ni Nora buat dua minggu yang lepas. Baru nak update. NNtilah Nora letakkan resepinya yea...norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-10171895653908893252013-02-19T19:13:00.002+08:002013-02-19T19:13:13.666+08:00Apple Caramel Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKXDfAPqXP21cVZyelXjVnff_28v8Ff6555tf67VBJHXIKh7gXJ9vbaDbF5A-pC4t-5fISUw_kSQ_GC2V0ukVATIJAQ_A3EUddUWRCOO50_cp7Jb-vLTsPsymrCC1AdzC1Tjl2QtuzVb0/s1600/Photo1456.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKXDfAPqXP21cVZyelXjVnff_28v8Ff6555tf67VBJHXIKh7gXJ9vbaDbF5A-pC4t-5fISUw_kSQ_GC2V0ukVATIJAQ_A3EUddUWRCOO50_cp7Jb-vLTsPsymrCC1AdzC1Tjl2QtuzVb0/s320/Photo1456.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ini salah stu lagi kek yang Nora buat atas permintaan anak. Diaorang nak makan kek aplle. So Nora decided buat kek hasil resepi yang di ambil dari Paula Deen. Lama dah Nora simpan resepi ni. Baru kali ni berkesempatan nak buat.<br />
<br />
Bahan bahannya:<br />
<br />
2 1/2 cawan gula halus ( Nora guna 1 1/2 gula perang + 1 gula halus)<br />
3 biji telur A<br />
1 1/2 cawan minyak sayur<br />
3 cawan tepung gandum atau tepung kek<br />
2 sk baking powder<br />
1 cawan walnut cincang<br />
2 1/2 cawan epal yang didadu kecil<br />
2 tsp esen vanilla<br />
<br />
Topping:<br />
2 cawan gula perang<br />
1/4 cawan susu cair atau whip cream<br />
3/4 cawan butter<br />
Panaskan semua bahan hingga pekat.<br />
<br />
Pukul telur, gula ,esen vanila dan minyak hingga kembang.<br />
Masukkan sedikit demi sedikit tepung yang di ayak dengan baking powder.<br />
Dengan menggunakan spactula, masukkan epal dadu dan kacang walnut. Kacau agak2 sebati. Jangan overmixed.<br />
Masukkan dalam acuan, bakar 180 C selama 45- 60 minit atau hingga masak.<br />
Cucuk2 bahagian atas kek.<br />
Tuang topping caramel di atasnya.<br />
Boleh tabur kacang atau apa2 yang anda suka.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg61qMIzRs1oughQkNyNexG9gsPVIquDwFmcpwRXTTV4h1WOsgF76PRkeGIQ3AMs-CZxw7vWv_9jPlJE4djQTSrFyiWvuXelLMin0rnZCafAd6DFFAccALqSw5ASyrvBskb2vgE1j8Azcg/s1600/Photo1459.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg61qMIzRs1oughQkNyNexG9gsPVIquDwFmcpwRXTTV4h1WOsgF76PRkeGIQ3AMs-CZxw7vWv_9jPlJE4djQTSrFyiWvuXelLMin0rnZCafAd6DFFAccALqSw5ASyrvBskb2vgE1j8Azcg/s320/Photo1459.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEwetUVCNN2fDcpTwdby3SPiRFQ5KYtBdd79TRBrYF8KIYDf1JuGoFqS1Jb60TBDn2cZK1nDrk5zmPHYYwtz0zokvqlQXYQtJ9l_-lelmAaNnoETEhrzMoGMJEJ0PJom4ABkZ_x5u8618/s1600/Photo1464.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEwetUVCNN2fDcpTwdby3SPiRFQ5KYtBdd79TRBrYF8KIYDf1JuGoFqS1Jb60TBDn2cZK1nDrk5zmPHYYwtz0zokvqlQXYQtJ9l_-lelmAaNnoETEhrzMoGMJEJ0PJom4ABkZ_x5u8618/s320/Photo1464.jpg" width="320" /></a></div>
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-44224685023259035942013-02-19T18:56:00.003+08:002013-02-19T19:15:54.418+08:00Butterscotch Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEevMyY66AR3-wWPGsJBHh6U69AuJuPMFUyntH5MWa8yzdPPUqiZGxTqKhYbMK_ntdF-RAyEGNjmc21suZjBjh_2XXsWoU7os_axNwDs-Q_N6zomYKq-7GReHh0VWpvZHHjEdmMMRc4x4/s1600/Photo1454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEevMyY66AR3-wWPGsJBHh6U69AuJuPMFUyntH5MWa8yzdPPUqiZGxTqKhYbMK_ntdF-RAyEGNjmc21suZjBjh_2XXsWoU7os_axNwDs-Q_N6zomYKq-7GReHh0VWpvZHHjEdmMMRc4x4/s320/Photo1454.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Okay...hari ni Nora nak update kek yang Nora buat hari minggu lepas. Anak2 yang minta nak makan kek sebelum masing masing nak balik asrama. Puas memikirkan kek apa yang Nora nak buat. Malas nak buat kek chocolate sebab selalu sangat buat kek tu. Nak cari yang lain pulak.<br />
<br />
Jalan jalan ke beberapa mall semasa cuti tahun baru cina yang lepas, Nora terpandang kek ni kat Secret Resepi...Butterscotch Cake...ingat nak beli jer tapi anak kata better ibu buat jer...maka kek ni termasuklah dalam senarai kek yang bakal Nora buat.<br />
<br />
Google punya google, yang ada Pecan heavenly Butterscotch cake...alamak nak guna kacang pecan pulak. Bakery pulak semuanya tutup. Cari kat pasaraya tak ada pulak. Yang ada kacang badam. Hmmm...tak boleh pulak pakai kacang badam sebab hubby alergi to almond. Fikir punya fikir, masa lalu kat candy section, terpandang kacang bipang. Yesss...memandangkan dlm resepi kacang pecan itu akan disira dgn gula yang dikaramelkan...lebih kurang kacang bipanglah...so Nora decided guna jer kacang bipang ni...hehehe..Tak apa..kita yang buat dia...bukan dia yang buat kita...hubby Nora cakap...<br />
<br />
Jom jengah resepi kek ni yang telah Nora olahkan...<br />
<br />
Sos Butterscotch:<br />
1 1/3 cawan susu sejat atau thick cream<br />
1 1/2 cawan gula perang<br />
5 sudu besar mentega<br />
2 tsp esen vanilla<br />
<br />
Masak semua bahan di atas api yang kecil hingga semua bahan sebati, lebih kurang 5 minit. Sentiasa kacau.<br />
Kuatkan api , biar didih sebentar.<br />
Kemudian turunkan api ke rendah kembali, masak hingga agak pekat. Ingat...sentiasa kacau. Takut hangus.<br />
Dah pekat, angkat, biar sejuk .<br />
<br />
Untuk Kek Sponge:<br />
<br />
150g tepung kek<br />
150g gula halus<br />
5 biji telur A/ Besar<br />
1 tsp serbuk penaik<br />
1 tbsp ovallette<br />
1 tsp esen vanilla<br />
80 ml susu segar<br />
80ml mentega cair/minyak sayuran<br />
<br />
Satukan tepung kek, gula, serbuk penaik, ovallete dan telur. Pukul hingga kembang, putih dan gebu.<br />
Masukkan susu sedilitdemi sedikit. pukul lagi.<br />
Hentikan mixer. Gunakan spactula kayu atau rubber atau plastik, balik kaup minyak atau mentega cair ke dalam adunan.<br />
Masuk dalam loyang 8" dan tinggi 6" yang telah di alas dan digirs.<br />
Bakar 160 C selama 20-25 minit atau masak.<br />
Keluar dari oven, telungkup diatas redai. Jgn keluarkan dari acuan. Biar hingga sejuk, baru keluarkan kek dari acuan.<br />
Setelah sejuk, belah tiga.<br />
<br />
Filling n Topping kek:<br />
<br />
1 cawan fresh cream atau non diary whipping cream<br />
sedikit butterscoth<br />
Kacang bipang yang di pecah2kan kecil2.<br />
<br />
Pukul cream hingga kental.<br />
Masukkan sedikit butterscotch, balik kaupkan guna spactula.<br />
Bahagi dua. ( 1 layer, 1 topping)<br />
Untuk layer, masukkan kacang bipang , balik kaupkan.<br />
<br />
Cara melapis:<br />
Letak satu lapis kek di atas alas kek.<br />
Sapu sedikit butterscotch di atasnya. Kemudian letak 1/2 dari adunan cream utk layer td.<br />
Letak lapisan kek ke 2 di atasnya. Ulangi proses.<br />
Letak l;apisan kek yang ke3.<br />
Lepa kek dengan cream yang diasingkan untuk topping.<br />
Tuang lebihan butterscoth di atas kek.<br />
Kalau butterscotch agak kerntal, masukkan lebihan cream utk topping sedikit, panaskan atas api kecil.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSCi0vQcGCzgtvIbj8TvyXlOHSIQ0dzx5rVy6GfIG3Y2bqh_L55FaKdzWqcStapUTLC-NutAP-9VD6cJdQ58abFwzfS7j7OmLQ7Soz1P0bvTnwu8iPS_8kt2mnmQUsFb5wHP15QeOR3yU/s1600/Photo1460.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSCi0vQcGCzgtvIbj8TvyXlOHSIQ0dzx5rVy6GfIG3Y2bqh_L55FaKdzWqcStapUTLC-NutAP-9VD6cJdQ58abFwzfS7j7OmLQ7Soz1P0bvTnwu8iPS_8kt2mnmQUsFb5wHP15QeOR3yU/s320/Photo1460.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tak berapa cantik sebab Nora tak pandai nak bahagi tiga kek ni...tak sama besar.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAY01qZNZws2dV7X0WctLGFGpFBgtwWh9hevmKlOf-AxNZkOB3YE3_H26JDDpXx3sgv0cdQEdZTKuk_pUiomEUsiAD036BE80A5l4N0bdqxKkQLJoG1wCsoBpfS44OocnRRSgHZRXCn7c/s1600/Photo1461.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAY01qZNZws2dV7X0WctLGFGpFBgtwWh9hevmKlOf-AxNZkOB3YE3_H26JDDpXx3sgv0cdQEdZTKuk_pUiomEUsiAD036BE80A5l4N0bdqxKkQLJoG1wCsoBpfS44OocnRRSgHZRXCn7c/s320/Photo1461.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">kek ni memang sedap...sekejap jer dah tinggal banyak ni...:)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd6O68bxRRvYvubMo4ZH6sdSZ09594Wgjr7uN4iY9SsFoW67o4ZhOOjbWmP1v4N_dLsZt4MlpmKeiiUo0wQqzYTBGXZ2O6794NIKxZkQMwPrYu66syM9XTXewO3aoBrdXF_WQcHx_afA4/s1600/Photo1457.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd6O68bxRRvYvubMo4ZH6sdSZ09594Wgjr7uN4iY9SsFoW67o4ZhOOjbWmP1v4N_dLsZt4MlpmKeiiUo0wQqzYTBGXZ2O6794NIKxZkQMwPrYu66syM9XTXewO3aoBrdXF_WQcHx_afA4/s320/Photo1457.jpg" width="320" /></a></div>
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-23930684229352043302013-02-18T21:13:00.002+08:002013-02-19T19:14:45.293+08:00Laksam oh Laksam<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppoY2ZaOZ1c4RJW4OxIgU0AjYLjkTVSXPEe_yNAHxnRaT6zhElvMvSPREhJ4L3BROqv0EsGgYpkmZAra_jh8EQuBF4AMFBArntiwhC7gEQhtnRRl56-OelfflaLhMX_2kn1Dwbp8ttHc/s1600/Photo1428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppoY2ZaOZ1c4RJW4OxIgU0AjYLjkTVSXPEe_yNAHxnRaT6zhElvMvSPREhJ4L3BROqv0EsGgYpkmZAra_jh8EQuBF4AMFBArntiwhC7gEQhtnRRl56-OelfflaLhMX_2kn1Dwbp8ttHc/s320/Photo1428.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Lama betul teringin nak makan laksam ni. Semenjak tenguk fb sahabat baik Nora yang post gambar laksm ni, hati ni meronta ronta nak buat laksam ni. Nora pernah buat beberapa kali laksam ni tetapi lama dah tak buat. Nora asyik beli jer. Baru baru ni anak Nora, Angah Syafiq suruh Nora buat laksam ni sebelum dia balik Politeknik. Nak tak nak, Nora gagah juga buat laksam ni.<br />
<br />
Bukan apa, paling malas nak kukus laksam ni. Kuahnya senang jer. Tapi mee laksam ni, aduyai...pukul 9 start kukus, pukul 11 baru siap...tapi bila makan..tak sampai 1/2 jam jer..tapi alhamdulilah..dapat memenuhi permintaan anak.<br />
<br />
Resepinya:<br />
<br />
3 cawan tepung gandum<br />
1/2 cawan tepung gandum<br />
5 cawan air<br />
<br />
Gaul semua bahan. Adunan memang cair.<br />
Panaskan air kukusan.<br />
Oles loyang atau tudung periuk dgn sedikit minyak.<br />
Taruh dalam sesenduk atau dua ke dalam loyang, kukus dalam 3-4 minit.<br />
Angkat, biar sebentar sebelum digulung.<br />
Sementara itu bolehlah masuk loyang lain dalam kukus.<br />
Buatlah sampai habis.<br />
<br />
Kuah laksam;<br />
<br />
1 kilo ikan kembung/ mambung atau apa2 ikan yang sesuai.(rebus dan ambil isinya- tumbuk)<br />
400 ml santan sederhana pekat.<br />
2 ulas bawang putih<br />
5 biji bawang merah<br />
1 inci halia<br />
Serbuk lada hitam<br />
Garam n gula<br />
Asam keping<br />
<br />
Kisar bawang merah, putih dan halia.<br />
Masukkan ke dalam periuk disertai dengan isi ikan, santan, asam keping dan serbuk lada hitam ikut suka)<br />
Masak dengan api sederhana hingga mendidih. Kalau pekat sangat, tambah sedikit air. Ikut suka nak pekat macamana.<br />
Bila dah mendidih, angkat.<br />
<br />
Bahan2 hiasan/sampingan:<br />
<br />
Taugeh (buang ekor)<br />
Timun ( dimayang)<br />
Kacang panjang ( hiris halus)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Daun kesum ( hiris halus)<br />
Bunga kantan (hiris halus)<br />
Sambal belacan ( tumbuk cili padi + belacan)<br />
Hirisan limau<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh54pBDyqkkbWBv6K4-9YQSSuNkskWrRFUTFLpCHAKrIJFfZ_i1b-1Wj0CosvzA23oAWDqMnHfAyDieRC9t2QHR-bsSHECYVZ2jru-UOjE1zbHmVdvFwKjlc2PJZHYgLpf7OfFMkbJjimo/s1600/Photo1420.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh54pBDyqkkbWBv6K4-9YQSSuNkskWrRFUTFLpCHAKrIJFfZ_i1b-1Wj0CosvzA23oAWDqMnHfAyDieRC9t2QHR-bsSHECYVZ2jru-UOjE1zbHmVdvFwKjlc2PJZHYgLpf7OfFMkbJjimo/s320/Photo1420.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2lOl-r9PfEaCciLNSxW0viNORdCOYmV054k4Zw1x6xGqvQnzkW5MbYoLLrCl1PgwZ1ZVYYjkVvxqb1M4mJwBmV54hX3lccsf0mlttgm12ouNpd-Erp88eV64lRBEm9swPVkllXCUc3xQ/s1600/Photo1425.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2lOl-r9PfEaCciLNSxW0viNORdCOYmV054k4Zw1x6xGqvQnzkW5MbYoLLrCl1PgwZ1ZVYYjkVvxqb1M4mJwBmV54hX3lccsf0mlttgm12ouNpd-Erp88eV64lRBEm9swPVkllXCUc3xQ/s320/Photo1425.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-16758176960592560612013-02-18T20:48:00.004+08:002013-02-18T20:48:43.061+08:00Pisang Goreng Bijan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh21wSqnP6LfQaNV-yjn3Zlt0SwuVh39rbR1weU5c5Au8MJ93pU4iKGzPIPvc2-BmqqLLGG3FY_-5WLZce_lAuPOBV8SYftTmhCB3hheBxGWr-w9YeIMDUULjMQGG6u-6hVcJct0AGuYLA/s1600/Photo1432.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh21wSqnP6LfQaNV-yjn3Zlt0SwuVh39rbR1weU5c5Au8MJ93pU4iKGzPIPvc2-BmqqLLGG3FY_-5WLZce_lAuPOBV8SYftTmhCB3hheBxGWr-w9YeIMDUULjMQGG6u-6hVcJct0AGuYLA/s320/Photo1432.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Dua tiga hari lepas Nora buat goreng pisang nangka ni. Musim hujan ni memang kenalah kalau makan pisang goreng dengan air kopi O panas...Pisang pulak Nora dapat dari kakak ipar tersayang Ngah Zaharah. Dia kirimkan kepada anak yang balik kampung baru2 ni..<div>
<br /></div>
<div>
Mula2 nak buat goreng pisang biasa jer tapi teringat pulak pada sahabat Nora , Sal See Ya. Dia pernah buat pisang goreng berbijan ni...hari tu nampak macam sedap jer. Tu yang try buat ni. memang sedap...rangup2, pastu rasa nutty bijan tu...perghhh...memeng mabeles...Kalau orang Johor, cicah dengan sambal kicap. Nora pulak cicah dengan gula...kopi pulak manis2 buah...terasa segar petang tu...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Jom intai resepi mudah ni:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sesikat pisang nangka</div>
<div>
Secawan tepung gandum</div>
<div>
Garam secukup rasa</div>
<div>
1 sudu kecil serbuk kunyit</div>
<div>
1/2 cawan minyak masak</div>
<div>
Bijan secukupnya</div>
<div>
Air secukupnya</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Gaul semua bahan kecuali bijan hingga sebati.</div>
<div>
Potong dua pisang, celup dalam adunan tepung/batter tadi. Guna garfu ketika mencelup.</div>
<div>
Tabur bijan.</div>
<div>
Goreng dalam minyak panas.</div>
<div>
Agak2 kekuningan dan masak, angkat.</div>
<div>
Sedia untuk di makan.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAawSb7UVenVV1KSv9uEavMaHRWq8fK2GUi_OiZfU4NYe4Gz0_uvCAMpJr89gp5TFjnEII7dRBDQTwhyphenhyphentq5w3NtSaGvkO5gimtUNujxjKmbECEsRIpMNa6hZnmwQpJAcF0H4ee36e-VzU/s1600/Photo1435.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAawSb7UVenVV1KSv9uEavMaHRWq8fK2GUi_OiZfU4NYe4Gz0_uvCAMpJr89gp5TFjnEII7dRBDQTwhyphenhyphentq5w3NtSaGvkO5gimtUNujxjKmbECEsRIpMNa6hZnmwQpJAcF0H4ee36e-VzU/s320/Photo1435.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixUTI4XVXje9YrxvWl6QySG64ztNTL0w4dGTCQkGjFGv2DsPhfkWkVuiSyHcIDt3zc8mZdnKtU8lqCwci06onzkOnGwOmJrpcCMo-c8SqSKWB9z3VhO9Ldg9twActrl3_VJtjaQbnxHZw/s1600/Photo1438.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixUTI4XVXje9YrxvWl6QySG64ztNTL0w4dGTCQkGjFGv2DsPhfkWkVuiSyHcIDt3zc8mZdnKtU8lqCwci06onzkOnGwOmJrpcCMo-c8SqSKWB9z3VhO9Ldg9twActrl3_VJtjaQbnxHZw/s320/Photo1438.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-51921298520485097302013-02-12T22:39:00.000+08:002013-02-12T22:39:04.924+08:00Kek Hantaran Anak Sedara 1/2/2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTMmEZ-_cVNzrD-o0P9-6eZPdxtqLwICgpcatCkoorsqXVVCsPGJFtQ7_c0X4IOr67lx0ikblN4NgMTZzMI5Hs936OYAKgM1GqCBpM8sqpqYfW13yTtrKdHHERGb00_hTC0_H2zfa8lc0/s1600/Photo1285.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTMmEZ-_cVNzrD-o0P9-6eZPdxtqLwICgpcatCkoorsqXVVCsPGJFtQ7_c0X4IOr67lx0ikblN4NgMTZzMI5Hs936OYAKgM1GqCBpM8sqpqYfW13yTtrKdHHERGb00_hTC0_H2zfa8lc0/s320/Photo1285.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhPU678l5QM4Yur2ZzuGgwEUA7ltwU6UxHDTL6TFum-IhpXYn0xIBufp79Oizgag5NbeuWnggfN9MOsZu9eu0_mWlzWSSpUqBkqIWyxFzWpf9YickrZ3cwQXuP9QBJlf6Hv6MuaUWW2aM/s1600/Photo1287.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhPU678l5QM4Yur2ZzuGgwEUA7ltwU6UxHDTL6TFum-IhpXYn0xIBufp79Oizgag5NbeuWnggfN9MOsZu9eu0_mWlzWSSpUqBkqIWyxFzWpf9YickrZ3cwQXuP9QBJlf6Hv6MuaUWW2aM/s320/Photo1287.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB-zRi8u8EtAYKZYoYsp3n6XCCd13dLoD7QAfXVMl3XiM9x8Mr4ly-2Gxpwsv2ffsfJ9TcWbMe-4BBhRMhixIIHVFc_gd_BCUCK8lJCy4NU_28xaccM-2YBXgKuBRwLWpzDwUP2IShPqk/s1600/Photo1288.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB-zRi8u8EtAYKZYoYsp3n6XCCd13dLoD7QAfXVMl3XiM9x8Mr4ly-2Gxpwsv2ffsfJ9TcWbMe-4BBhRMhixIIHVFc_gd_BCUCK8lJCy4NU_28xaccM-2YBXgKuBRwLWpzDwUP2IShPqk/s320/Photo1288.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Keknya Coklat Moist, 3 layer. Setiap layernya Nora letak coklat ganache dan fc coklat.<br />
Toppingnya Nora pakai fc jer yang diwarnakan ungu, ikut tema.<br />
Bunga diatas tu beli aja kat Bagus dan Jia Yi Bakery...nak buat tak pandai.norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-63345115316233757832013-02-12T22:27:00.000+08:002013-02-12T22:27:02.272+08:00ayam ponteh/ayam masak taucu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA5OCRP5E1RBZVi4cYIHSlTemdtt7wZ5L3K8lf8nnCvT23o8GWShngo47KXQRtlIegABBT25vabVQaY2sFibrNro8_N5IJ0Ng9mIwqwAOlNjqNNm7OfKR2y_iXr9nKo36C5UkmFKSplEs/s1600/Photo1397.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA5OCRP5E1RBZVi4cYIHSlTemdtt7wZ5L3K8lf8nnCvT23o8GWShngo47KXQRtlIegABBT25vabVQaY2sFibrNro8_N5IJ0Ng9mIwqwAOlNjqNNm7OfKR2y_iXr9nKo36C5UkmFKSplEs/s320/Photo1397.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Tak nak tulis panjang2...hehehe....ni ayam ponteh versi Nora yea...ada yamg Nora tokok tambah, ikut tekak Nora. Jom tenguk resepinya...rupanya mmg nampak buruk kan...tapi rasanya..hmmm....sedappp...puji sendirilah.<br />
<br />
500gm ayam.(potomg sederhana kecil atau kecil2pun boleh)<br />
3 ulas bawang putih (tumbuk/blend halus)<br />
2 inci halia (tumbuk/blend halus)<br />
2 ulas bawang besar/ 5 ulas bawang kecil ( tumbuk/blend halus)<br />
3 sudu besar taucu ( Nora guna taucu black beans)<br />
3 biji kentang ( belah 4)<br />
cendawan shitake kering (rendam dahulu hingga lembut. Nora pakai yang fresh)<br />
Garam/gula/kicap manis<br />
Sedikit serbuk lada hitam (ini NOra tambah sendiri)<br />
<br />
Tumis bawang putih, bawang merah dan halia.<br />
Masukkan ayam. Kacau rata.<br />
Masukkan kentang dan cendawan shitake. (kalau pakai yang fresh, jangan masuk dahulu)<br />
tambah sediikit air.<br />
Bila kentang dan ayam dah lembut dan masak, masukkan taucu.<br />
Gaul rata, tambah kicap manis dalam 2 sudu besar, lada hitam (pilihan) garam dan gula.<br />
Biar sebentar dalam 5 minit.<br />
Angkat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHEXgToIoLFQ2yFws2YVsLTIwhsNMfWmDfuQwzmjnKkf0wWDVuk2KjeHkLiCrTxJEpBoTvXGsSmkB0ELCqG-sASr4rnGsRY-eIS2tgBKfzQ6FCbLmPV1Ib1O3cybUZVB-_Z0DRLt2Zoyk/s1600/Photo1395.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHEXgToIoLFQ2yFws2YVsLTIwhsNMfWmDfuQwzmjnKkf0wWDVuk2KjeHkLiCrTxJEpBoTvXGsSmkB0ELCqG-sASr4rnGsRY-eIS2tgBKfzQ6FCbLmPV1Ib1O3cybUZVB-_Z0DRLt2Zoyk/s320/Photo1395.jpg" width="320" /></a></div>
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-73779060182340182982013-02-12T22:08:00.000+08:002013-02-12T22:08:42.852+08:00Udang Mentega/ Butter PrawnNi satu lagi masakan udang yang Nora buat masa CNY dulu...hehehe...macam kita pulak yang raya. ak apalah..kitakan satu Malaysia. Lagipun sepanjang nak raya Cina ni..udang yang dijual besar2 belaka. Geram tengok. Dari asyik buat sambal, gulai...sesekali buat yang lain sikit. Alhamdulilah...orang2 kat rumah suka..Bukan tak pernah buat tapi memandangkan udangnya kali ni besar2 tu yang bertambah best.<br />
<br />
jom kita tengok resepi butter prawn ala2 Nora ni...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2RFyZb8yWwuKjec7cexYS2-bAqaDrQti1YsriPBzb0XS0bo3p01BuV2A1nBXpivvm4k5l7F4WMl99JV8Z3hPwUU-l0gdD3RovAy0_HA928G1cXaDNPNoQE1q1_osHdsBCJnYPe454W7s/s1600/Photo1273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2RFyZb8yWwuKjec7cexYS2-bAqaDrQti1YsriPBzb0XS0bo3p01BuV2A1nBXpivvm4k5l7F4WMl99JV8Z3hPwUU-l0gdD3RovAy0_HA928G1cXaDNPNoQE1q1_osHdsBCJnYPe454W7s/s320/Photo1273.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
400gm udang (saiz ikut suka)<br />
3 ulas bawang putih (dicincang halus)<br />
7-9 biji cili padi ( cincang halus)<br />
daun kari<br />
4 biji telur saiz besar (nak pakai kuning jerpun boleh, Nora pakai semua)<br />
Sedikit susu cair<br />
<br />
<br />
Panaskan minyak. Pukul telur hingga sebati.<br />
Tuang telur dengan cara mengangkat mangkuk tinggi ke dalam kuali sambil mengacau selalu minyak. Ini utk membuat telur tak melekat dan berketul2. Tuang perlahan2 supaya telur jadi macam jala emas. Kalau suka boleh guna acuan roti jala. Agak2 dah kekuningan, angkat dan letak atas paper towel/ tisu.<br />
<br />
Goreng udang dengan butter + minyak hingga setengah masak. Ketepikan.<br />
<br />
Panaskan sedikit butter. Tumis bawang putih ,daun kari dan cili padi.<br />
Masukkan udang. Kacau rata.<br />
Masukkan susu cair dan garam (agak2).<br />
Masukkan telur tadi dan gaul rata.<br />
Bolehlah di angkat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVNNYMAvMtjXz5BOnGgxahVonGEqcVdleIztS1m1df7schILmxKmgRG1yGRzId8jImdxacTex1PgLgHCS6qHIp0mQNcxmY0GCqq59t2HljJ22i6GMUN6yMbsBqXR4C2lc6MyrUUgy2vPs/s1600/Photo1276.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVNNYMAvMtjXz5BOnGgxahVonGEqcVdleIztS1m1df7schILmxKmgRG1yGRzId8jImdxacTex1PgLgHCS6qHIp0mQNcxmY0GCqq59t2HljJ22i6GMUN6yMbsBqXR4C2lc6MyrUUgy2vPs/s320/Photo1276.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-56189940739650620972013-02-12T21:38:00.001+08:002013-02-12T21:38:12.962+08:00Udang Goreng Telur MasinCNY ni tetiba teringin nak makan masakan cina pulak. Udang kat Giant dan Tesco pulak besar2..geram tengoknya. Dalam kepala otak ni teringin nak buat udang goreng dengan telur masin. Selalu orang goreng dengan ketam lembut. Tapi kali ni Nora cuba dengan udang. Resepinya simple jer tetapi mabeles.<br />
<br />
Apalagi...jom tengok resepinya. Sukatannya ikut Nora tau.<br />
<br />
Sebelum tu tengok rupanya dulu...hehehe...<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwCAyKWUeL-nbm21npaPK9yvqgkesWDTvYAlbWUNrpr3v4oEpJ4APnmhE0oZaShSbyc2uzVmrdnzTH_dPjnIe3ZCGCpl-FrfAu6q_fPVHSQgDIQzqG4bU-lsk7S1f3c5Hg8p_gjmsK-kE/s1600/Photo1391.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwCAyKWUeL-nbm21npaPK9yvqgkesWDTvYAlbWUNrpr3v4oEpJ4APnmhE0oZaShSbyc2uzVmrdnzTH_dPjnIe3ZCGCpl-FrfAu6q_fPVHSQgDIQzqG4bU-lsk7S1f3c5Hg8p_gjmsK-kE/s320/Photo1391.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">nilah rupanya..</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
400gm udang (saiznya ikut suka), dibersihkan.</div>
<div>
2 ulas bawang putih ( cincang halus)</div>
<div>
7 biji cili padi ( hiris halus)</div>
<div>
3 biji telur masin ( nak guna kuning sajapun boleh..Nora pakai semua sbb tak nak membazir..heee..)</div>
<div>
Daun kari (kalau suka)</div>
<div>
Sedikit susu cair</div>
<div>
Butter</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mula2 pecah telur masin, kuningnya dihancur2kan.</div>
<div>
Goreng udang setengah masak dengan butter (dengan minyakpun boleh). Ketepikan.</div>
<div>
Dengan minyak/butter yang goreng udang tadi (kurangkan sikit) tumis bawang putih dan cili padi tadi hingga naik bau.</div>
<div>
Masukkan daun kari.</div>
<div>
Masukkan udang, gaul2kan, masukkan telur masin. Gaul rata hingga telur meliputi udang.</div>
<div>
Rasa dulu sebelum tambah garam sbb telur masin tu dah masin. (selain garam, boleh tambah dengan kicap cair atau sos ikan)</div>
<div>
Tambah dalam dua tiga sudu besar susu cair. Gaul rata..</div>
<div>
Bolehlah dihidangkan.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIpnG7y4G2ojA87czWlQfLJ7xNYAu_M9tQ2gYucKNFD363ArhohxLrzVn1qcgaMJTCGfxeahynt8MD3cOseeTTkvGsw87Jy2P44GCgVDGwNiSRPNE7pfIxBFrIxjzy0DI7lJqBU_-abx0/s1600/Photo1392.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIpnG7y4G2ojA87czWlQfLJ7xNYAu_M9tQ2gYucKNFD363ArhohxLrzVn1qcgaMJTCGfxeahynt8MD3cOseeTTkvGsw87Jy2P44GCgVDGwNiSRPNE7pfIxBFrIxjzy0DI7lJqBU_-abx0/s320/Photo1392.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-29918157545096338022013-02-12T21:12:00.002+08:002013-02-12T21:12:44.109+08:00Bahulu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Raya lambat lagi tapi teringinlah pulak nak buat bahulu. Tengok kat Giant, Mat Bangla yang buat bahulunya. Mana boleh jadi ni, aku orang melayu...tak tau nak buat bahulu. Kalau tak boleh buat bahulu secara tradisional, buat pakai ovenpun jadilah...kira alhamdulilah lah kalau jadi.<div>
<br /></div>
<div>
Maka dengan penuh semangat, Nora menggunakan pakcik Google utk "search" resepi bahulu menggunakan oven. Nak buat cara tradisional...hmmm...pernah cuba masa mak mentua buat tapi hampehh...hangus aje...tak pandai timing, sbb mak mentua pakai cara tradisional, guna api bara atas bawah...respek kat mak mentua, dia buat mmg cantik dan timingnya cukup bagus...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Akhirnya setelah meng"google"..banyak resepi, Nora dapatlah satu resepi yang memuaskan hati Nora. Walaubagaimanapun, mula2 buat tu banyak juga yang kerasnya tapi lama2 bila dah dapat skill, alhamdulilah...menjadi gak bahulu Nora. Mula2 buat, dapatlah 100 lebih biji (acuan mcm buah kana tu). Lepas tu Nora cuba buat lagi guna acuan buah kana dan cermai. Kali ini Nora buat banyak sikit, untuk anak sedara kahwin...dalam 400++..</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL-4sTSXqVZd782sNAzfU6DGC8yiGFaFz4c9IyC51ZF1zaOWJMRHpsV8WDL1s9Baeq33mWyujlzZp_rYq-X25hUYj40K27AwcADk7kBeoFRfg8vuunThzA9ccZFxERtwqBMdXrjV8r6B8/s1600/DSC_0075.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL-4sTSXqVZd782sNAzfU6DGC8yiGFaFz4c9IyC51ZF1zaOWJMRHpsV8WDL1s9Baeq33mWyujlzZp_rYq-X25hUYj40K27AwcADk7kBeoFRfg8vuunThzA9ccZFxERtwqBMdXrjV8r6B8/s320/DSC_0075.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Jom kita tenguk resepi bahulu ni...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
10 biji telur gred A</div>
<div>
350gm gula halus</div>
<div>
200gm tepung gandum</div>
<div>
1 sudu teh bakung powder (kalau nak taruh)</div>
<div>
1/2 sudu teh esen vanilla (kalau nak taruhlah..Nora taruh sbb nak hilang bau dan rasa hanyir telur)</div>
<div>
Tepung gandum (agak2lah..sangai dulu)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mula2 kita sangai tepung gandum dulu. Letak dalam kuali dan panaskan tepung agak2 sampai rasa mcm ringan jer. Sejukkan terlebih dahulu dan ayak dengan baking powder.</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXLAP0ERZIvaEgYTNzJCujvfjgvbZAD7vFLusFAlE-2p5psBReZLwYnJfzJibn720glFdd_jQthSGz6EbXZX4SVVu__ig-rrFgPoC84qgksQLc0RaLIhnARPpqCpcsVqzNGS4dzFVmXLU/s1600/Photo1265.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXLAP0ERZIvaEgYTNzJCujvfjgvbZAD7vFLusFAlE-2p5psBReZLwYnJfzJibn720glFdd_jQthSGz6EbXZX4SVVu__ig-rrFgPoC84qgksQLc0RaLIhnARPpqCpcsVqzNGS4dzFVmXLU/s320/Photo1265.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tepung gandum yang telah disangai</td></tr>
</tbody></table>
Pukul telur dengan gula hingga pekat, likat, putih dan gebu.<br /><div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ0JV0CFN_pLZsD4V6wp8uz5jJzh6v9Y6j5sIn6etWri_Q15zBqqRfhaho0D9nkny3wpgzmusmzb-naYJptO1OFr65Rx57veB1q1s6OqZ9-blS10_OAUZegp9MsBCHvIPOqN85tp0-WSs/s1600/Photo1264.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ0JV0CFN_pLZsD4V6wp8uz5jJzh6v9Y6j5sIn6etWri_Q15zBqqRfhaho0D9nkny3wpgzmusmzb-naYJptO1OFr65Rx57veB1q1s6OqZ9-blS10_OAUZegp9MsBCHvIPOqN85tp0-WSs/s320/Photo1264.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sepuluh biji telur</td></tr>
</tbody></table>
Adunan telur akan naik tiga kali ganda bila dipukul ( Nora pakai hand mixer jer untuk pukul telur ni...)</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikKjoTgNCpnAodMWPg3K-IyqA4lci3tXiR_7Zz99I-PbHt0Rey0BSWQku4o5KQ6rGMp_wBkN4d_lGEUWXOUo4pEZwQaNAvoIa9HKvVvDsCGpnBwoEO2Ogw_2bfTtHXD4CWEhUtkHq7vKQ/s1600/Photo1268.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikKjoTgNCpnAodMWPg3K-IyqA4lci3tXiR_7Zz99I-PbHt0Rey0BSWQku4o5KQ6rGMp_wBkN4d_lGEUWXOUo4pEZwQaNAvoIa9HKvVvDsCGpnBwoEO2Ogw_2bfTtHXD4CWEhUtkHq7vKQ/s320/Photo1268.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">rupa telur dan gula bila dah dipukul..<br /></td></tr>
</tbody></table>
Bagi yang baru nak menggunakan acuan bahulu, eloklah dipanaskan acuan terlebih dahulu dengan minyak. Isi penuh acuan dengan minyak, masukkan dalam oven dan panaskan dalam 10-15 minit. Tuang keluar minyak sebelum menggunakan acuan.<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOOS2SXJr26xejUrDo05WZyQm0odDeQXndYtAPnagCDMfyLNTdJp_rr8jwGWXi6eoOM1qzOj1V0qnIxhJw_6e1QBVBgVfPk_coPuIgs4r-wDy71QH5wRGlTzu8SErkc9MSLWfMV8rt7E0/s1600/Photo1269.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOOS2SXJr26xejUrDo05WZyQm0odDeQXndYtAPnagCDMfyLNTdJp_rr8jwGWXi6eoOM1qzOj1V0qnIxhJw_6e1QBVBgVfPk_coPuIgs4r-wDy71QH5wRGlTzu8SErkc9MSLWfMV8rt7E0/s320/Photo1269.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /><div>
<br /></div>
Panaskan oven 200 C.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Masukkan tepung kedalam adunan telur tadi sedikit demi sedikit secara balik kaup menggunakan spactula.</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFfgvbIF8xNfwIpiyOToFJCIvd5YpNv_iPuRDvSHHP98U5kdKiV2ADDNCDP1vNx_DCgkctnZrNDi__KQ6J3rR1gSPmwLawJVSKbnbNRVanTBs1lU5Y8kZkGdmbBdfQo6jjeJgiWHWu0hc/s1600/Photo1270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFfgvbIF8xNfwIpiyOToFJCIvd5YpNv_iPuRDvSHHP98U5kdKiV2ADDNCDP1vNx_DCgkctnZrNDi__KQ6J3rR1gSPmwLawJVSKbnbNRVanTBs1lU5Y8kZkGdmbBdfQo6jjeJgiWHWu0hc/s320/Photo1270.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">balik kaup dengan perlahan lahan.</td></tr>
</tbody></table>
<br />Setelah adunan sebati, ambil dalam semangkuk adunan tadi, campurkan sedikit lagi tepung (dalam satu sudu besar tepung..ikut saiz mangkuk) Gaul sebati.<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj5uX0wQPfjHT0KIwpUaeTJsXVtPBBxXphtUn5r02rWpA3jlFlFyEaGE7libioP6EiOK4qccIIlLmwpQapGkPPRcqR5kHD7qyTEdfL5fFl6pfJaye2Ny68jdrrKtbxstPBFZrRKVh1TU8/s1600/Photo1271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj5uX0wQPfjHT0KIwpUaeTJsXVtPBBxXphtUn5r02rWpA3jlFlFyEaGE7libioP6EiOK4qccIIlLmwpQapGkPPRcqR5kHD7qyTEdfL5fFl6pfJaye2Ny68jdrrKtbxstPBFZrRKVh1TU8/s320/Photo1271.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">dalam mangkuk saiz ini Nora tambah dalam 1 sudu besar tepung.</td></tr>
</tbody></table>
<br />Letakkan adunan dalam acuan dan bakar dalam 10 minit atau hingga bahagian dan kekuning2an.<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicPgHj7zQTSaGMl6Ip2vYX7S_7H1Kreq9y_MBAKP-tUJOQLr_sk6J_nP1NwBTDsnKPb76_e73zCIfvgA4B-RuBCGzVJ3CCG3fTa-v_VjdfDiIOOuyLCrnaT5_eLLM4rgeHl2DbjPGD800/s1600/Photo1272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicPgHj7zQTSaGMl6Ip2vYX7S_7H1Kreq9y_MBAKP-tUJOQLr_sk6J_nP1NwBTDsnKPb76_e73zCIfvgA4B-RuBCGzVJ3CCG3fTa-v_VjdfDiIOOuyLCrnaT5_eLLM4rgeHl2DbjPGD800/s320/Photo1272.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">isi adunan penuh macam ni</td></tr>
</tbody></table>
Masa nak ulangi proses membakar ni, oles acuan dengan sedikit minya terlebih dahulu dan panaskan sekejap dalam oven. Lepas tu baru letak adunan tepung.<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAFr1xv7hUUPDis4UZ-40S2-0t3KJRMhyewCyB9HQMXLcATQtRY-_9ipy38j02dl2AVFl9wDqBum4mcp_M5RsaSZwznqlaCUYpKd9Fa4P1UMHj-4Ed1XoawHWdMbOdmwMDMXTdy6ZrmIk/s1600/DSC_0078.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAFr1xv7hUUPDis4UZ-40S2-0t3KJRMhyewCyB9HQMXLcATQtRY-_9ipy38j02dl2AVFl9wDqBum4mcp_M5RsaSZwznqlaCUYpKd9Fa4P1UMHj-4Ed1XoawHWdMbOdmwMDMXTdy6ZrmIk/s320/DSC_0078.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">nilah rupa bahulu yang berjaya Nora buat...</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /><div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<div>
<br /><div>
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-91968390566512272162013-01-07T22:24:00.002+08:002013-01-07T22:24:25.561+08:00Kacang PhoolDah lama Nora nak buat Kaacang Phool ni....macam sedap jer bila tengok orang post gambar kacang phool ni. Nora kurang pasti resepi ni asal dari mana tapi orang Singapura mmg suka masakan ini. Baru baru ni kawan Nora ada buat masakan ni dan post kat fb dia. Waduh mengancam betul. Jadi berbekalkan resepi yang dia sendiri ambil dari Mami Asmah Laili, Norapun cubalah buat pagi tadi sebagai breakfast. Se awal 4.30 pagi Nora bangun gara gara nak buat masakan ini. Alhamdulilah...suami dan anak2 Nora amat mengemarinya. Memandangkan resepi menghasilak portion yang banyak, Nora boleh bawak sampai ke dinner...jimat...hahaha..<br />
<br />
Bahan2nya Nora dah lama beli seperti kacang2nya, cuma bila Nora dah sampai semangat nak buat, baru Nora beli bahan2 basah seperti minced beef, daun ketumbar dan daun pudina.<br />
<br />
Resepinya:<br />
Sumber : Mami Asmah Laili<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1 tin kacang PHOOL MEDAMAS masukkan didalam mangkuk</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1 tin kacang kuda putih dan pecah-pecahkan</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1 tin bake beans</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1/2 kilo daging cincang</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Beberapa biji telur, digoreng mata lembu</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2 biji bawang besar, dipotong dadu kecil</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3 biji lada hijau, dihiris kasar</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3 biji lada merah, dihiris kasar</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">6 biji limau kasturi, dibelah 2</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Sedikit daun ketumbar dan daun pudina</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Garam secukup rasa</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><b style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Bahan Kisar</b><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">20 biji lada kering</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">20 biji bawang merah</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">5 biji bawang putih dikisar halus</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2 sudu teh penuh rempah beriani</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Sedikit halia</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiotTtkHYStQ74sK9w_wvoZFQSngXRTDQrO2vCLwERFBDq4Kk-KBZEzcc-HNF6Tv3yn6bb1mDbQ9nzFES4gss9BQzuHvB6-tVCqM9f8tACwuka3Uie2EmQ0mSWNXQe7x4AQmEZIzkGzJ4A/s1600/DSC_0074.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiotTtkHYStQ74sK9w_wvoZFQSngXRTDQrO2vCLwERFBDq4Kk-KBZEzcc-HNF6Tv3yn6bb1mDbQ9nzFES4gss9BQzuHvB6-tVCqM9f8tACwuka3Uie2EmQ0mSWNXQe7x4AQmEZIzkGzJ4A/s320/DSC_0074.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kacang2 yang Nora guna untuk buat masakan ini.<br /><br /><br /></td></tr>
</tbody></table>
Cara2nya:<div>
Tumis bahan2 kisar hingga naik bau.</div>
<div>
Masukkan daging dan sedikit air, kacau hingga daging masak.</div>
<div>
Masukkan kacang2 tadi dan kacau lagi. Kalau ianya agak kering, tambah sedikit air.</div>
<div>
Bila dah agak nak masak, masukkan bahan2 perisa.</div>
<div>
Masukkan daun ketumbar dan daun pudina yang telah dihiris.</div>
<div>
Kacau sebati.</div>
<div>
Siap dimakan.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sedap dimakan dengan bawang besar yang didadu, timun jepun dadu, tomato dadu, telur dadar dan roti perancis.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0DW7XkpSzdQ9YGrghW8HAJa4nG0dmjqlh1pE3qPzzCsmCIzuoayeiKzZ_EnA_gORdXAaQDJASToFjRCM6bjmdkzF3pd8_1uwMs6cPi5I-vVhxB_3WYRuinyfBcJrK-Kjm2iRp2UFHxUQ/s1600/DSC_0086.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0DW7XkpSzdQ9YGrghW8HAJa4nG0dmjqlh1pE3qPzzCsmCIzuoayeiKzZ_EnA_gORdXAaQDJASToFjRCM6bjmdkzF3pd8_1uwMs6cPi5I-vVhxB_3WYRuinyfBcJrK-Kjm2iRp2UFHxUQ/s320/DSC_0086.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGcW1kdwPMK-ps-epnfLT0PJsm-gjUBPd2yxkxR1RMq14MXcnD9ZG1B4BVMySjWPad91LaKlU0O6xn7JOMjJCscywXIeuxWeLv8bWb1tUmqyXMUb_0u9D_mM148g1Ndv6SPqG-QudhPwU/s1600/DSC_0084.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGcW1kdwPMK-ps-epnfLT0PJsm-gjUBPd2yxkxR1RMq14MXcnD9ZG1B4BVMySjWPad91LaKlU0O6xn7JOMjJCscywXIeuxWeLv8bWb1tUmqyXMUb_0u9D_mM148g1Ndv6SPqG-QudhPwU/s320/DSC_0084.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3450913015396231261.post-80702608014042481732013-01-04T13:54:00.000+08:002013-01-04T13:57:04.768+08:00Fruits Cocktail Bread Pudding with Caramel SauceNora ada tengok rancangan AFC haritu...terliur tengok puding roti yang menggunakan fruits cocktail ni. Walaupun Nora tak boleh makan benda2 manis, namun selera ni tak boleh ditahan2..Nora bukan makan banyakpun. Selalunya Nora makan sikit jer, selebihnya hubby dan anak2 yang makan. Seronok nak mencuba dan rasa sikit jer.<br />
<br />
Nora carilah menggunakan pakcik Google. Bermacam2 resepi ada..so Nora gabung2kan ikut selera Noralah..ubah sikit2 jer agar tak lari sangat. Jom kita tengok resepinya..kut2 ada yang teringin nak buat..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmRgraVjLq6bNJ47JKu47-VY-jjdsgpxmDU0h5MgM0IlDDrhW5uvy4ZOsNBuqWe3n57hQu8NlybXr8-7v8Bk1-NN0JwlbcIljOgLkFccWsuiOsmOQ62yTlSvqNDyryZjBhI9isK7ggLaM/s1600/DSC_0051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmRgraVjLq6bNJ47JKu47-VY-jjdsgpxmDU0h5MgM0IlDDrhW5uvy4ZOsNBuqWe3n57hQu8NlybXr8-7v8Bk1-NN0JwlbcIljOgLkFccWsuiOsmOQ62yTlSvqNDyryZjBhI9isK7ggLaM/s320/DSC_0051.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bahan2nya:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
12 keping roti hailam(Nora pakai roti ni sbb kebetulan ada lebihan banyak..nak guna roti lainpun boleh)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 biji telur gred A</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tin fruits cocktail(in heavy syrup)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tin susu cair</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cawan gula pasir ( Nak manis tambahlah gula lagi)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sudu teh esen vanilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 cawan butter</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sauce:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 cawan butter</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cawan gula perang</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sudu teh esen vanilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
secubit garam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 cawan susu cair</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cara2:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Koyak2kan roti jadi cebisan kecil.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pukul telur dan masukkan kedalam roti. Gaul.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Masukkan fruits cocktail bersama syrupnya sekali. Gaul lagi. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Panaskan susu, gula,esen vanilla dan butter sehingga gula dan butter cair.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Masukkan ke dalam adunan roti tadi dan gaul cepat2 hingga rata. Biarkan selama 1 jam.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Masukkan ke dalam bekas yang dah dilaser dgn butter.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bakar 180 C selama 35 minit atau hingga masak.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Biar sejuk sedikit dan makan suam2 dengan sos caramel.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cara buat sos:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Panaskan butter dan gula hingga gula larut.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Angakat dan masukkan susu, garam dan esen vanilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kacau cepat2.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dah siap dan bolehlah dituang ke atas bread puding ketika nak makan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp6Hyi6ikEm71oBPoFg5_DM2hXdywmDBSKHKoAj6HybuE-gzrgUqi2ONMrQGKLhr_ASExpy1E4CPd3LNxNkdh1AFjB_wAr0rk7CrF0oQU4hWah0qwD-B782BQzL0OKSlAK6QHn1xbtDeA/s1600/DSC_0052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp6Hyi6ikEm71oBPoFg5_DM2hXdywmDBSKHKoAj6HybuE-gzrgUqi2ONMrQGKLhr_ASExpy1E4CPd3LNxNkdh1AFjB_wAr0rk7CrF0oQU4hWah0qwD-B782BQzL0OKSlAK6QHn1xbtDeA/s320/DSC_0052.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />norahttp://www.blogger.com/profile/02365140621524560884noreply@blogger.com0